John Washington
Quiche z jalapeno z szynką i cheddarem
Ten pyszny Quiche z jalapeno z szynką i cheddarem łączy w sobie wyraziste smaki szynki, ostrość sera cheddar oraz delikatne pikantne jalapeno w kremowej, budyniowej konsystencji. Doskonały na śniadanie, brunch lub lekką kolację, ten quiche z pewnością stanie się ulubionym daniem rodzinny.
Składniki:
– 1 gotowy placek do tarty (o średnicy 9 cali)
– 1 szklanka pokrojonej w kostkę szynki
– 1 szklanka startego sera cheddar
– 2 świeże jalapeno, bez pestek i drobno posiekane
– 4 duże jajka
– 1 szklanka mleka
– 1/2 szklanki śmietany kremówki
– 1/4 łyżeczki soli
– 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego
– 1/4 łyżeczki czosnku w proszku
– 1/4 łyżeczki cebuli w proszku
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 190°C. Umieść gotowy placek do tarty (9 cali) w formie do tarty i zaciśnij brzegi. Nakłuj dno placek widelcem, aby zapobiec wypaczaniu się.
2. Przygotuj nadzienie:
W średniej misce wymieszaj pokrojoną w kostkę szynkę, starty ser cheddar i posiekane jalapeno. Rozłóż tę mieszankę równomiernie na dnie placek do tarty.
3. Przygotuj budyń:
W innej misce ubij jaja, mleko, śmietanę kremówkę, sól, pieprz czarny, czosnek w proszku i cebulę w proszku, aż składniki się połączą. Wlej tę mieszankę na szynkę, ser i jalapeno w placek do tarty.
4. Piecz quiche:
Ostrożnie przenieś quiche do rozgrzanego piekarnika i piecz przez 35-40 minut lub aż centrum będzie ścięte, a wierzch złocisto-brązowy. Jeśli brzegi placek zaczynają zbyt szybko się rumienić, możesz je przykryć folią aluminiową.
5. Odstaw do wystygnięcia i podawaj:
Wyjmij quiche z piekarnika i pozwól mu ostygnąć przez 10-15 minut przed pokrojeniem. Podawaj ciepły lub w temperaturze pokojowej.
Ciesz się tym wykwintnym Quiche z jalapeno z szynką i cheddarem jako aromatycznym dodatkiem do każdego posiłku!
