Gwarantowany Wyjątkowy Gulasz Warzywny: Smakowita i Sycąca Przekąska

Gwarantowana Unikalna Warzywna Karkówka: Smakowita i Sycąca Przysmak

Ta Gwarantowana Unikalna Warzywna Karkówka to sycące danie bogate w składniki odżywcze, idealne na przytulną rodzinna kolację lub przygotowanie posiłków na cały tydzień. Pełna kolorowych warzyw i mieszanki przypraw, ta karkówka jest zarówno zdrowa, jak i satysfakcjonująca. Długotrwały proces gotowania pozwala na piękne połączenie wszystkich smaków, dając danie, które jest równie kojące, jak pyszne.

Składniki

Na Karkówkę:
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 1 duża cebula, posiekana
– 3 ząbki czosnku, posiekane
– 2 średnie marchewki, pokrojone w kostkę
– 2 łodygi selera, pokrojone w kostkę
– 1 czerwona papryka, pokrojona
– 1 cukinia, pokrojona w kostkę
– 1 żółta cukinia, pokrojona w kostkę
– 1 szklanka zieleniaków, pokrojonych na kawałki długości 1 cala
– 2 duże ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
– 1 puszka (15 uncji) pomidorów krojonych, nieodcedzonych
– 4 szklanki wywaru warzywnego
– 2 liście laurowe
– 1 łyżeczka suszonej tymianku
– 1 łyżeczka suszonej bazylii
– 1 łyżeczka wędzonej papryki
– Sól i pieprz, do smaku
– 1 szklanka jarmużu, posiekanego
– 1 szklanka mrożonych groszków

Do Podania:
– Świeżo posiekana pietruszka (opcjonalnie)
– Starty ser Parmezan (opcjonalnie)
– Chleb chrupki (opcjonalnie)

Instrukcje

1. Przygotuj Warzywa. Zaczynamy od przygotowania wszystkich warzyw. Posiekaj cebulę, marchewki, seler, czerwoną paprykę, cukinię, żółtą cukinię i zieleniaki. Obierz i pokrój ziemniaki, a czosnek posiekaj.

2. Podsmaż Aromatyczne Składniki. W dużym garnku podgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez około 3-4 minuty, aż cebula zmięknie i czosnek zacznie pachnieć.

3. Dodaj Warzywa. Dodaj marchewki, seler i czerwoną paprykę do garnka. Gotuj przez kolejne 5 minut, mieszając od czasu do czasu.

4. Dodaj Pozostałe Warzywa i Przyprawy. Dodaj cukinię, żółtą cukinię, zieleniaki i ziemniaki do garnka. Wlej pomidory i wywar warzywny. Wymieszaj liście laurowe, tymianek, bazylię, wędzoną paprykę, sól i pieprz.

5. Zagotuj Karkówkę. Doprowadź mieszankę do wrzenia, następnie zmniejsz ogień. Przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu przez około 30-40 minut, aż ziemniaki i inne warzywa będą miękkie.

6. Dodaj Ostatnie Składniki. Wymieszaj posiekany jarmuż i mrożone groszki. Gotuj karkówkę przez kolejne 5-10 minut, aż jarmuż zwiędnie, a groszki się podgrzeją.

7. Podawaj. Zalej karkówkę do miseczek i udekoruj świeżo posiekaną pietruszką i startym serem Parmezan, jeśli chcesz. Podawaj z chlebem chrupkim na bok.

Ciesz się tą gwarantowaną unikalną i kojącą karkówką warzywną, która na pewno rozgrzeje i wyżywi Cię!