Zapiekanka z czosnkiem i figami: Wykwintna i słodka przyjemność z piekarnika
Zapiekanka z czosnkiem i figami to wyrafinowane połączenie smaków słonych i słodkich, doskonałe jako danie dodatkowe lub samodzielne danie. Kremowe tekstury zapiekanki doskonale łączą się z unikalną słodyczą fig i intensywnym aromatem czosnku, sprawiając, że ten przepis stanowi przyjemną niespodziankę dla Twoich kubków smakowych. Bez względu na to, czy eksperymentujesz z nowymi smakami, czy chcesz imponować gościom, to danie z pewnością stanie się ulubionym.
Składniki:
– 6 świeżych fig, przekrojonych na pół
– 3 ząbki czosnku, posiekane
– 1 szklanka śmietany kremówki
– 1 szklanka startego sera Gruyère
– 1/2 szklanki bułki tartej
– 2 łyżki masła
– 1 łyżeczka świeżych liści tymianku
– Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C).
2. Przygotuj naczynie do pieczenia:
Natrzyj naczynie do pieczenia masłem, aby zapobiec przywieraniu, i dodaj warstwę bułki tartej na dno.
3. Ułóż figi:
Rozłóż przekrojone na pół figi w naczyniu do pieczenia, skórą w górę, równomiernie rozkładając je.
4. Przygotuj sos śmietanowy z czosnkiem:
W małym garnku rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i gotuj przez około 1 minutę, aż zapachnie. Wlej śmietanę, od czasu do czasu mieszając, aż do delikatnego wrzenia. Dodaj świeży tymianek, sól i pieprz do smaku.
5. Złóż zapiekankę:
Wylej sos śmietanowy z czosnkiem równomiernie na figi w naczyniu do pieczenia. Posyp startym serem Gruyère na wierzch, a następnie dodaj warstwę bułki tartej dla chrupiącego wykończenia.
6. Piecz:
Umieść naczynie do pieczenia w rozgrzanym piekarniku i piecz przez 25-30 minut, aż wierzch nabierze złocistego koloru, a śmietana zacznie bulgotać.
7. Podawaj:
Wyjmij z piekarnika i pozwól ostygnąć przez kilka minut przed podaniem. Udekoruj dodatkowymi liśćmi tymianku, jeśli chcesz.
Ciesz się tą wyśmienitą zapiekanką z czosnkiem i figami jako wyjątkowym i aromatycznym dodatkiem do każdego posiłku.
[link]https://www.youtube.com/embed/2us20ZuGVxc[/link]
The source of the article is from the blog lisboatv.pt