Karol Smith
Rosy French Fry-Yogurt Yummies: Unikalna przekąska fusion
Odkryj uroczy przysmak fusion, który łączy chrupiące frytki z kremowym jogurtem o kwaśnym smaku. Ta zabawna receptura łączy nieoczekiwane smaki, tworząc przekąskę doskonałą do podawania gościom lub do delektowania się jako ekstrawaganckie przystawki.
Składniki:
– 4 duże ziemniaki ruseł, obrane i pokrojone w paski frytek
– 1 szklanka jogurtu greckiego
– 2 łyżki posiekanego świeżego kopru, drobno siekanego
– 1 łyżka soku z cytryny
– 1 łyżka oliwy z oliwek
– Sól i pieprz do smaku
– 1 łyżeczka wędzonej papryki
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– Opcjonalnie: Pokrojony szczypiorek lub pietruszka do dekoracji
Instrukcje:
1. Przygotuj frytki:
1. Rozgrzej piekarnik do 425°F (220°C). Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
2. Spłucz plastry ziemniaków zimną wodą, aby usunąć nadmiar skrobi, a następnie osusz je czystym ręcznikiem.
3. W misce wymieszaj plastry ziemniaków z oliwą z oliwek, wędzoną papryką, solą i pieprzem, aż będą równomiernie pokryte.
4. Rozłóż frytki w pojedynczej warstwie na przygotowanej blasze do pieczenia. Piecz przez 25-30 minut, obracając raz na półmetku, aż staną się złocisto-brunatne i chrupiące.
2. Przygotuj dip z jogurtu:
1. W małej miseczce połącz jogurt grecki, posiekany koperek, sok z cytryny, posiekany czosnek oraz szczyptę soli i pieprzu. Dokładnie wymieszaj.
2. Spróbuj i dostosuj przyprawy według potrzeb.
3. Podawanie:
1. Ułóż gorące, chrupiące frytki na półmisku do serwowania.
2. Nałóż łyżką dip z jogurtu na frytki lub podaj go osobno do maczania.
3. Udekoruj pokrojonym szczypiorkiem lub pietruszką, jeśli chcesz.
Rozkoszuj się swoimi uroczymi frytkami z jogurtem, harmonijną mieszanką tekstur i smaków, która sprawi, że Twoje kubki smakowe będą pragnęły więcej!
