Fantastyczny orzechowy owocowy tart: Rozkoszne połączenie owoców i orzechów w kuszącym tarcie.

Fantastyczny Orzechowy Owocowy Placek: Znakomite Połączenie Owoców i Orzechów w Rozkosznym Placku

Ten deser to pyszna słodka i chrupiąca przekąska, która łączy świeżość sezonowych owoców z bogatym, orzechowym smakiem migdałów i orzechów włoskich. Doskonale nadaje się na każdą okazję, czy to przyjęcie, czy zwyczajna chęć zjedzenia przepysznego deseru. Spód placka jest masłowy i kruchy, stanowi doskonałą bazę dla kolorowego nadzienia z owoców i orzechów.

Składniki:
Na Spód Placka:
– 1 1/2 szklanki mąki pszennej
– 1/2 szklanki cukru pudru
– 1/4 łyżeczki soli
– 1/2 szklanki masła bez soli, zimnego i pokrojonego w kostkę
– 1 duże żółtko
– 2 łyżki zimnej wody

Na Nadzienie:
– 1/2 szklanki mąki migdałowej
– 1/2 szklanki orzechów włoskich, drobno posiekanych
– 1/4 szklanki miodu
– 1/4 szklanki masła bez soli, roztopionego
– 2 duże jajka
– 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
– 1/2 łyżeczki ekstraktu z migdałów
– Szczypta soli

Na Wierzch:
– 1 szklanka świeżych jagód (truskawki, borówki, maliny)
– 2 kiwi, obrane i pokrojone w plastry
– 1/2 szklanki rozgrzanej i przecedzonej konfitury z moreli

Instrukcje:
Przygotuj Spód Placka:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier puder i sól.
2. Dodaj zimne, pokrojone masło i użyj noża cukierniczego lub palców, aby wymieszać masło z mąką aż powstanie gruba kruszonka.
3. Dodaj żółtko i zimną wodę, mieszaj aż ciasto się połączy. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj kolejną łyżkę zimnej wody, jeśli potrzeba.
4. Uformuj ciasto w dysk, zawień w folię spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 30 minut.

Zrób Nadzienie:
5. Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C).
6. W średniej misce wymieszaj mąkę migdałową, posiekane orzechy włoskie, miód, roztopione masło, jajka, ekstrakt z wanilii, ekstrakt z migdałów i sól. Dobrze wymieszaj.
7. Rozwałkuj schłodzone ciasto na lekko obtłuczonym blacie do 9-calowej formy na tartę. Włóż ciasto do formy i obetnij ewentualne nadmiary ciasta.
8. Wlej nadzienie do przygotowanego spodu i równomiernie rozprowadź.

Upiecz Placka:
9. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 25-30 minut, aż nadzienie się zetnie, a spód będzie złocisty.
10. Wyjmij tartę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.

Dodaj Wierzch:
11. Kiedy tarta się ostygnie ułóż świeże owoce jagodowe i plastry kiwi na wierzchu w atrakcyjny wzór.
12. Delikatnie posmaruj podgrzaną konfiturą z moreli owoce, aby nadać im lśniący wygląd.

Podaj:
13. Pokrój tartę i podawaj schłodzoną lub w temperaturze pokojowej. Smacznego z twoim fantastycznym orzechowym owocowym plackiem!