Jungle Turkey Chili: Śmiałe i Aromatyczne Przygody w Miskach
Wyrusz w kulinarną podróż z tym bogatym i sycącym Jungle Turkey Chili. To danie łączy chude, kruche mięso z indyka z aromatycznymi przyprawami, różnymi rodzajami fasoli i warzyw, gotowanymi na wolnym ogniu do perfekcji. Doskonałe na przytulną kolację rodzinną lub na imprezę z okazji meczu, ten przepis obfituje w mieszankę smaków, która zachwyci Twoje kubki smakowe i sprawi, że będziesz chciał więcej. Zagłębmy się w tę kolorową i pożywną potrawę, która z pewnością stanie się ulubioną w Twoim domu!
Składniki:
- 0,45 kg mielonego mięsa z indyka
- 1 puszka (425 g) czarnej fasoli, odcedzonej i opłukanej
- 1 puszka (425 g) czerwonej fasoli, odcedzonej i opłukanej
- 1 puszka (425 g) pokrojonych pomidorów
- 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
- 1 papryka (w dowolnym kolorze), pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
- 2 szklanki bulionu z kurczaka
- 1 łyżka oliwy
- 2 łyżki papryki chili
- 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano
- 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie, dla dodatkowej ostrości)
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża kolendra, posiekana (do dekoracji)
- Starty ser, śmietana, awokado (opcjonalnie, do podania)
Instrukcje:
- Podgrzej oliwę na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną cebulę i paprykę, smaż, aż zmiękną i staną się przyciemnione, około 5 minut.
- Dodaj przeciśnięty czosnek na patelnię i smaż kolejną minutę, aż staną się aromatyczne.
- Odstaw warzywa na bok i dodaj mielone mięso z indyka. Podsmaż, aż się zarumieni, rozdrabniając je łyżką podczas gotowania.
- Kiedy mięso z indyka będzie gotowe, dodaj paprykę chili, mielony kumin, wędzoną paprykę, suszone oregano, pieprz cayenne (jeśli używasz), sól i pieprz. Gotuj kolejne 2 minuty, aby przyprawy się wtopiły.
- Wlej pokrojone pomidory i bulion z kurczaka, mieszając, aby połączyć składniki.
- Dodaj do garnka czarną fasolę i czerwoną fasolę, dokładnie mieszając.
- Doprowadź mieszankę do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, bez przykrycia, przez 25-30 minut, pozwalając smakom się połączyć i chili zgęstnieć.
- Jeśli chili ma odpowiednią konsystencję, wypróbuj i dostosuj przyprawy, jeśli będzie to konieczne.
- Nalej Jungle Turkey Chili do misek, udekoruj świeżą kolendrą. Podawaj z wybranym startym serem, śmietaną i awokado.
Ciesz się tym śmiałym i aromatycznym Jungle Turkey Chili, doskonałą mieszanką przypraw i zdrowych składników, które przynoszą komfort i satysfakcję na stół!
The source of the article is from the blog reporterosdelsur.com.mx