Sałatka Waldorf z Dzikim Jackfruit i Orzechami Włoskimi
Sałatka Waldorf z Dzikim Jackfruit i Orzechami Włoskimi to orzeźwiająca i egzotyczna wariacja klasycznej sałatki Waldorf. To danie zawiera unikalne i tropikalne smaki jackfruita, połączone z chrupiącymi orzechami włoskimi, chrupiącymi jabłkami i kremowym sosem. To doskonałe połączenie słonkawego i słodkiego, sprawiające, że jest to delikatne danie na przystawkę lub dodatek do każdego posiłku.
Składniki:
- 1 szklanka młodego jackfruita, startego
- 1 jabłko, obrane i pokrojone
- 1 łodyga selera, drobno pokrojona
- 1/2 szklanki orzechów włoskich, grubo posiekanych
- 1/4 szklanki rodzynek
- 1/2 szklanki czerwonych winogron, przekrojonych na pół
- 1/2 szklanki majonezu
- 1/2 szklanki jogurtu greckiego
- 1 łyżka soku z cytryny
- Sól i pieprz do smaku
- Świeże liście sałaty do podania
Instrukcja:
- W dużej misce połącz starty jackfruit, pokrojone jabłko, pokrojoną w plastry selera, orzechy włoskie, rodzynki i przekrojone na pół winogrona.
- W osobnej misce wymieszaj majonez, jogurt grecki, sok z cytryny, sól i pieprz, aż sos będzie gładki i dobrze połączony.
- Wlej sos na mieszankę jackfruita i delikatnie wymieszaj, aż wszystkie składniki będą równomiernie pokryte sosem.
- Refrigerate sałatkę przez co najmniej 30 minut, aby smaki się połączyły.
- Podawaj sałatkę na świeżych liściach sałaty.
Ciesz się sałatką Waldorf z Dzikim Jackfruit i Orzechami Włoskimi jako pysznym i pożywnym dodatkiem do Twojego posiłku!