Doskonały luksusowy homar w masle z sosem czosnkowym z ziołami.

Wykwintny Luksusowy Homar w Maśle z Sosem z Czosnku i Ziół

Rozkoszuj się tym wykwintnym daniem z homarem, które jest prawdziwym arcydziełem kulinarnej sztuki. Przepyszyste ogonki homara zostały zanurzone w bogatym maśle z sosem czosnkowym i ziołami, co sprawia, że danie to doskonale nadaje się na specjalne okazje lub gdy po prostu chcesz sobie zafundować wyjątkową kolację. Delikatne smaki ziół i kremowa słodycz masła idealnie komponują się z naturalną słodyczą homara, tworząc niezapomniane doznania smakowe.

Składniki:

• 2 ogonki homara
• 1/2 szklanki masła bez soli
• 3 ząbki czosnku, posiekane
• Sok z 1 cytryny
• 1 łyżka świeżej pietruszki, posiekanej
• 1 łyżka świeżego szczypiorku, posiekanego
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• 1/2 szklanki białego wina

Instrukcja:

1. Przygotowanie Homara:

1. Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C).
2. Za pomocą nożyczek kuchennych przetnij górną skorupę każdego ogonka homara wzdłuż.
3. Delikatnie rozsuń skorupę i delikatnie podnieś mięso, aby spoczęło na wierzchu skorupki, co zapewni piękną prezentację.
4. Umieść przygotowane ogonki homara w żaroodpornym naczyniu.

2. Przygotowanie Sosu z Masła, Czosnku i Ziół:

1. W małym rondlu rozpuść masło bez soli na średnim ogniu.
2. Dodaj posiekany czosnek i podsmaż przez około 1 minutę, aż będzie aromatyczny.
3. Wlej białe wino i sok z cytryny, pozwól mieszance dusić się przez około 3 minuty.
4. Wymieszaj świeżą pietruszkę, szczypiorek, sól i czarny pieprz, a następnie zdejmij z ognia.

3. Pieczenie HomaRa:

1. Pędzle ogonki homara obficie sosem z masła, czosnku i ziół.
2. Włóż ogonki homara do rozgrzanego piekarnika i piecz przez 12-15 minut, aż mięso będzie mleczne i dobrze ugotowane.
3. Co 5 minut polewaj dodatkowym sosem z masła, czosnku i ziół dla wzmocnienia smaku.

4. Podanie:

1. Po ugotowaniu wyjmij ogonki homara z piekarnika i przełóż na półmisek serwisowy.
2. Po przed podaniem polej pozostałym sosem z masła, czosnku i ziół.
3. Jeśli chcesz, udekoruj dodatkową posiekaną pietruszką i szczypiorkiem.

Skosztuj wykwintnego luksusowego homara w maśle i z sosem z czosnku i ziół, podając go z schłodzonym kieliszkiem białego wina, aby stworzyć doświadczenie, które docenią znawcy kulinariów!