Wykwintny Luksusowy Homar w Maśle z Sosem z Czosnku i Ziół
Rozkoszuj się tym wykwintnym daniem z homarem, które jest prawdziwym arcydziełem kulinarnej sztuki. Przepyszyste ogonki homara zostały zanurzone w bogatym maśle z sosem czosnkowym i ziołami, co sprawia, że danie to doskonale nadaje się na specjalne okazje lub gdy po prostu chcesz sobie zafundować wyjątkową kolację. Delikatne smaki ziół i kremowa słodycz masła idealnie komponują się z naturalną słodyczą homara, tworząc niezapomniane doznania smakowe.
Składniki:
- 2 ogonki homara
- 1/2 szklanki masła bez soli
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- Sok z 1 cytryny
- 1 łyżka świeżej pietruszki, posiekanej
- 1 łyżka świeżego szczypiorku, posiekanego
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1/2 szklanki białego wina
Instrukcja:
1. Przygotowanie Homara:
- Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C).
- Za pomocą nożyczek kuchennych przetnij górną skorupę każdego ogonka homara wzdłuż.
- Delikatnie rozsuń skorupę i delikatnie podnieś mięso, aby spoczęło na wierzchu skorupki, co zapewni piękną prezentację.
- Umieść przygotowane ogonki homara w żaroodpornym naczyniu.
2. Przygotowanie Sosu z Masła, Czosnku i Ziół:
- W małym rondlu rozpuść masło bez soli na średnim ogniu.
- Dodaj posiekany czosnek i podsmaż przez około 1 minutę, aż będzie aromatyczny.
- Wlej białe wino i sok z cytryny, pozwól mieszance dusić się przez około 3 minuty.
- Wymieszaj świeżą pietruszkę, szczypiorek, sól i czarny pieprz, a następnie zdejmij z ognia.
3. Pieczenie HomaRa:
- Pędzle ogonki homara obficie sosem z masła, czosnku i ziół.
- Włóż ogonki homara do rozgrzanego piekarnika i piecz przez 12-15 minut, aż mięso będzie mleczne i dobrze ugotowane.
- Co 5 minut polewaj dodatkowym sosem z masła, czosnku i ziół dla wzmocnienia smaku.
4. Podanie:
- Po ugotowaniu wyjmij ogonki homara z piekarnika i przełóż na półmisek serwisowy.
- Po przed podaniem polej pozostałym sosem z masła, czosnku i ziół.
- Jeśli chcesz, udekoruj dodatkową posiekaną pietruszką i szczypiorkiem.
Skosztuj wykwintnego luksusowego homara w maśle i z sosem z czosnku i ziół, podając go z schłodzonym kieliszkiem białego wina, aby stworzyć doświadczenie, które docenią znawcy kulinariów!
The source of the article is from the blog exofeed.nl