Joe Roshkovsky
Bogaty Chleb Czekoladowy ze Zbożem – Luksusowo Wilgotne i Wykwintne Przetworzenie
Rozkoszuj się aksamitnym, wilgotnym czekoladowym chlebem ze zbożem, który jest zarówno pyszny, jak i subtelnie pożywny. Zboże dodaje nieoczekiwanej miękkości, a czekolada podnosi go do poziomu czystego wykwintu. Ten chleb doskonale nadaje się na deser lub jako pyszna przekąska popołudniowa.
Składniki:
– 1 1/2 szklanki startego zboża
– 1 szklanka mąki pszennej
– 1/2 szklanki kakao
– 1 łyżeczka sody oczyszczonej
– 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
– 1/2 łyżeczki soli
– 1/2 łyżeczki cynamonu
– 1/2 szklanki oleju roślinnego
– 3/4 szklanki cukru
– 1/4 szklanki cukru brązowego
– 2 duże jajka
– 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
– 1 szklanka czekoladowych wiórków lub kawałków
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Wysmaruj blachę do chleba o wymiarach 9×5 cali lub wyłóż ją papierem do pieczenia.
2. W średniej misce wymieszaj starte zboże z mąką, kakao, sodą oczyszczoną, proszkiem do pieczenia, solą i cynamonem. Dobrze wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić zboże i suche składniki.
3. W dużej misce ubij olej roślinny z obydwoma cukrami, aż się dobrze połączą i będą lekko puszyste. Dodaj jajka po jednym, dokładnie ubijając po każdym dodaniu. Dodaj ekstrakt z wanilii.
4. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, mieszając tylko do połączenia. Włóż czekoladowe wiórki lub kawałki.
5. Wlej ciasto do przygotowanej formy na chleb, rozprowadź je równomiernie. Piecz przez około 55-65 minut, lub do momentu, gdy patyczek włożony w środek wyjdzie czysty.
6. Wyjmij z piekarnika i pozostaw chleb do ostygnięcia w formie przez około 15 minut, następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostygnięcia przed pokrojeniem.
Rozkoszuj się tym wykwintnym przysmakiem z szklanką mleka lub ciepłą filiżanką kawy. Na pewno zyska uznanie w Twoim domu!
