Pasta s citronem a česnekem: rychlá a chutná večeře

Tato pasta s česnekem a citronem je perfektním receptem na hektický týden, protože je rychlá, jednoduchá a chutná. Recept je hodnocen jako “jednoduchý” a podle BBC Good Food ho lze připravit za pouhých 10 minut.

Na rozdíl od původních citací můžeme říct, že lidé, kteří si vyzkoušeli tento recept na těstoviny, ho hodnotili průměrně na pět hvězdiček. Mnoho z nich sdílelo své myšlenky a nápady, jak recept upravit.

Linguine s česnekovými máslovými krevetami je vhodné nahradit jiným druhem těstovin, například spaghetti nebo tagliatelle. Důležité je dodržet správný postup při vaření těstovin a být opatrný při přípravě samotných krevet.

Ingredience:
– 200g těstovin (linguine, spaghetti, tagliatelle)
– 2-3 stroužky česneku, jemně nasekané
– 50g másla
– 175g krevet, oloupaných a podélně rozkrojených
– 1 citron, kůra nastrouhaná, citron nakrájený na klínky
– Malý svazek petrželky, nasekaný
– Sůl a pepř dle chuti

Postup:
1. Připravte těstoviny podle návodu na obalu v osolené vodě.
2. Na středním ohni velmi jemně orestujte česnek na másle, dokud se nerozpustí.
3. Přidejte krevety a vařte je, dokud nezešednou a nezmění barvu na růžovou. Je důležité je nepřevařit, aby zůstaly šťavnaté. Poté odstraňte z tepla a přidejte citronovou kůru a koření.
4. Těstoviny sceďte a přidejte do pánve s krevetovou směsí a nasekanou petrželkou. Dobře promíchejte.
5. Pasta podávejte ve dvou miskách s citronovými klínky.

Toto citronové česnekové těstoviny se doporučuje konzumovat čerstvé, protože obsahují krevety. Přebytky mohou být uloženy v chladničce v uzavřeném kontejneru po dobu několika dní. Pro ty, kteří preferují krémovější těstoviny, mohou přidat parmazán při míchání těstovin s krevetovou směsí.

Často kladené otázky:

1. Jaký je čas přípravy této těstovinové pasty?
Odpověď: Tato pasta s česnekem a citronem lze připravit za pouhých 10 minut.

2. Jaké ingredience budou potřeba k přípravě této pasty?
Odpověď: Ingredience zahrnují těstoviny (linguine, spaghetti nebo tagliatelle), česnek, máslo, krevety, citron, petrželku, sůl a pepř.

3. Mohu nahradit lingviny jiným druhem těstovin?
Odpověď: Ano, lingviny lze nahradit jinými druhy těstovin, jako jsou spaghetti nebo tagliatelle.

4. Jaké je doporučení pro vaření krevet?
Odpověď: Krevety se vaří na středním ohni, dokud nezešednou a nezmění barvu na růžovou. Je důležité je nepřevařit, aby zůstaly šťavnaté.

5. Jaké je doporučení pro uložení přebytků této pasty?
Odpověď: Přebytky této pasty lze uložit v chladničce v uzavřeném kontejneru po dobu několika dní.

Definice klíčových pojmů:

– Linguine: Druh tenkých těstovin, podobných špagetám, které mají plochý oválný tvar.
– Petrželka: Bylinka s jemně nakrájenými lístky, která se často používá jako dochucovadlo v různých pokrmech.
– Parmazán: Tvrdý, kusovitý italský sýr, který je obvykle strouhán nebo nastrouhán na pokrmy pro přídavek chuti.

Doporučené odkazy:
https://www.bbc.co.uk/food (BBC Good Food – zdroj receptu)
https://www.ceskerecepty.cz (České recepty – další recepty na těstoviny)