Karol Smith
Deilig Gyllen Stekt Ovnsbakt Laks med Sitron og Dill
Denne munnvannende retten kombinerer den rike, saftige smaken av laks med den friske sitrussmaken fra sitron og den aromatiske touchen av dill. Ovnsbaking garanterer en perfekt stekt laksefilet, og en rask og enkel forberedelse gjør den ideell for både hverdagsmiddager og spesielle anledninger. Resultatet er et vakkert gyldent, smaksrikt og sunt måltid som helt sikkert vil imponere.
Ingredienser:
– 4 laksefileter, ca. 170 g hver
– 2 sitroner
– 2 spiseskjeer olivenolje
– 3 fedd hvitløk, finhakket
– 1 ss fersk dill, finhakket (eller 1 ts tørket dill)
– Salt og pepper, etter smak
– Sitronskiver og fersk dill, til pynt (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen:
Forvarm ovnen til 200°C. Dekk en bakeplate med bakepapir eller smør den lett med matlagningsspray.
2. Lag sitron- og hvitløksblandingen:
I en liten bolle, bland olivenolje, finhakket hvitløk og saften fra en sitron. Bland godt.
3. Krydre laksefiletene:
Klapp laksefiletene tørre med kjøkkenpapir. Legg dem på den forberedte bakeplaten. Hell sitron- og hvitløksblandingen jevnt over filetene, slik at de er godt dekket. Krydre med salt og pepper etter smak.
4. Tilsett dill og sitronskiver:
Dryss den finhakkede dill jevnt over laksefiletene. Skjær den gjenværende sitronen i tynne skiver og legg noen skiver på toppen av hver filet.
5. Stek laksen:
Stek laksen i den forvarmede ovnen i ca. 12-15 minutter, eller til fisken flaker lett med en gaffel og er gjennomkokt. Tiden kan variere avhengig av tykkelsen på filetene.
6. Servering:
Ta laksen ut av ovnen og la den hvile i et par minutter. Pynt med ekstra sitronskiver og fersk dill, om ønskelig. Server umiddelbart med dine favoritttilbehør.
Nyt din Deilig Gyllen Stekt Ovnsbakt Laks med Sitron og Dill!
