Joe Roshkovsky
Forførande gresk stil honningyoghurt med blandingsnøtter og eksotiske frukter
Denne herlege desserten kombinerer den kremete rikdomen til gresk yoghurt med sødmen til honning, sprøheten til blandingsnøtter og de levende smakene av eksotiske frukter. Det er en symfoni av teksturer og smaker som både er nærende og tilfredsstillende, perfekt for en sunn frokost eller en fargerik dessert. Retten balanserer perfekt de kremete, nøttefulle og fruktige elementene, noe som gjør den til en glede for både synet og ganen.
Ingredienser
Yoghurtbase
– 2 kopper gresk yoghurt
– 3 ss honning
– 1 ts vaniljeekstrakt
Nøtt- og frukttopping
– 1/4 kopp mandler, hakket
– 1/4 kopp valnøtter, hakket
– 1/4 kopp pistasjnøtter, hakket
– 1/2 kopp mango, i terninger
– 1/2 kopp kiwi, i terninger
– 1/2 kopp granateplefrø
– 1/4 kopp blåbær
Instruksjoner
1. Forbered yoghurtbasen
– I en middels bolle, miks gresk yoghurt, honning, og vaniljeekstrakt til det er jevnt og godt kombinert.
– Fordel yoghurtblandingen i fire serveringsboller eller glass.
2. Forbered nøtt- og frukttopping
– I en tørr stekepanne, lett rist mandler, valnøtter, og pistasjnøtter over middels varme i ca. 2-3 minutter, rør ofte. Pass på at de ikke brenner seg. Ta dem av varmen og la dem avkjøle.
– I en egen bolle, bland mango, kiwi, granateplefrø, og blåbær.
3. Monter retten
– Fordel de ristede nøttene og blandede fruktene jevnt over yoghurten i hver bolle eller glass.
– Hell ekstra honning på toppen etter ønske for ekstra sødme.
4. Server og nyt
– Server umiddelbart for å nyte de friske smakene og teksturene. Denne retten smaker best fersk, men kan oppbevares i kjøleskapet i opptil en dag.
Denne Forførande gresk stil honningyoghurt med blandingsnøtter og eksotiske frukter er en herlig måte å nyte en nærende og visuelt imponerende rett som vil imponere både familie og venner.
