Sûtmelk- og krydderkylling: Ein saftig og smakfull fryd

Rømmekrydra Kylling: Ein Saftig og Smaksrik Nytelse

Rømmekrydra Kylling er ein deilig saftig og smaksrik rett som introduserer syrligheten frå rømme og dei aromatiske kvalitetane til ferske urter. Marinaden tenderiserer kyllingen, og gjer den saftig, medan kombinasjonen av urter aukar smaksdybda og imponerer garantert. Denne retten er perfekt for både kvardagsmiddag og spesielle høve.

Ingrediensar:

For Marinaden:
– 2 kopp rømme
– 3 fedd kvitløk, finhakka
– 1 ss fersk rosmarin, finhakka
– 1 ss fersk timian, finhakka
– 1 ss fersk persille, finhakka
– 1 ts røykt paprikapulver
– 1 ts salt
– 1/2 ts svart pepper

For Kyllingen:
– 4 beinfrie, skinkefrie kyllingbryst
– 2 ss olivenolje
– Salt og pepper etter smak

Instruksjonar:

1. ###Framstilling av Marinaden:
I ei stor bakebolle, kombiner rømme, finhakka kvitløk, finhakka rosmarin, timian, persille, røykt paprikapulver, salt, og svart pepper. Visp saman til alt er godt blandet.

2. ###Mariner Kyllingen:
Legg kyllingbrystene i ein stor, forseglbar plastpose eller ein grunnskål. Hell rømmekryddermarinaden over kyllingen, forsikre deg om at kvart stykke er godt dekka. Forsegl posen eller dekk skåla, og la det stå i kjøleskap i minst 4 timar, gjerne over natta, for at smakane skal tre inn i kjøttet.

3. ###Steking av Kyllingen:
Førehit ovnen til 375°F (190°C).
Ta kyllingen ut av marinaden og klapp tørr med kjøkkenpapir. Kast marinaden.
I ei stor, ovnsikker steikepanne, varm olivenolje over middels høg varme. Legg kyllingbrystene i panna og surr dei i ca. 3-4 minutt på kvar side, til dei er gylne.

4. ###Steking av Kyllingen:
Overfør steikepanna med den surrede kyllingen til den førehita ovnen. Steik i 20-25 minutt, eller til kyllingen har ein indre temperatur på 165°F (75°C) og er gjennomsteikt.

5. ###Servering:
Ta kyllingen ut av ovnen og la den kvile i 5 minutt før servering. Dette lar saftene fordela seg gjennom kjøttet, og sikrar at kvar bit er mør og saftig.

Server Rømmekrydra Kylling med dine favoritt sider som ovnsbakte grønnsaker, potetmos eller ein frisk grønn salat. Nyt!