Baka Teriyaki Laks: Ein Deilig og Næringsrik Østasiatisk-Inspirert Delikatesse
Dette Baka Teriyaki Laks-retten kombinerer de rike smakene av delikat krydret laks med en søt og smakfull teriyaki-glasur. Det er en perfekt måte å nyte et sunt, smakfullt måltid med minimal innsats. Kombinasjonen av øm fisk og den robuste sausen gjør det til en hit ved ethvert middagsbord.
**Ingredienser:**
For Laksen:
– 4 laksefileter
– Salt og pepper etter smak
For Teriyaki-sausen:
– 1/2 kopp soyasaus
– 1/4 kopp brunt sukker
– 1/4 kopp honning
– 2 ss riseddik
– 1 ss finhakket hvitløk
– 1 ss finhakket ingefær
– 1 ss maisstivelse
– 2 ss vann
– 1 ss sesamolje (valgfritt)
– 1 ts sesamfrø (til garnering)
– 2 vårløk, i skiver (til garnering)
**Fremgangsmåte:**
1. Forvarm ovnen:
Forvarm ovnen til 200°C.
2. Forbered Teriyaki-sausen:
I en middels kasserolle, bland soyasaus, brunt sukker, honning, riseddik, finhakket hvitløk og ingefær. Varm blandingen over middels varme og rør av og til til det brune sukkeret er oppløst.
3. Tykkelsausen:
I en liten bolle, bland maisstivelse og vann for å lage en grøt. Tilsett sakte grøten i kasserollen mens du kontinuerlig rører. La sausen småkoke i ca. 5 minutter til den tykner. Fjern kasserollen fra varmen.
4. Krydre laksen:
Krydre begge sidene av laksefiletene med salt og pepper. Legg filetene på en bakeplate med bakepapir eller lett smurt aluminiumsfolie.
5. Påfør Teriyaki-sausen:
Pensle laksefiletene rikelig med den forberedte teriyaki-sausen. Reserver litt saus til servering.
6. Bak laksen:
Bak laksen i den forvarmede ovnen i 12-15 minutter, eller til fisken flaker lett med en gaffel og er gjennomstekt.
7. Pynt og Server:
Server den bakte teriyaki-laksen varm, pyntet med sesamfrø og skiver av vårløk. Drypp ekstra teriyaki-saus på toppen for ekstra smak.
**Serveringstips:**
Kombiner denne Bakte Teriyaki-Laksen med dampet jasminris og sauterte grønnsaker som brokkoli, sukkererter eller bok choy for et fullstendig og herlig måltid.
Nyt den smakfulle og næringsrike Baka Teriyaki Laksen!
The source of the article is from the blog revistatenerife.com