Mariusz Lewandowski
Nyt desse saftige Dobbel-Sjokolade Muffins, ein herleg godbit som perfekt balanserer rike sjokoladesmakar med ein fuktig, mjuk smuldret konsistens. Desse muffinsane er djupt smaksett med kakao og strødd med sjokoladebiter, noko som sikrar at kvar bit er ein sjokoladeelskars draum. Perfekt til frukost, dessert eller som ein snacks når som helst, desse muffinsane vil garantert tilfredsstille søtsuget ditt.
Ingrediensar:
– 1 3/4 koppar kveitemjøl
– 1/2 kopp usøt kakao
– 1 teskje bakepulver
– 1/2 teskje natron
– 1/2 teskje salt
– 1 kopp sukker
– 2 store egg
– 1 kopp kulturmjølk
– 1/2 kopp vegetabilsk olje
– 2 teskjeer vaniljeekstrakt
– 1 kopp mørk sjokoladebiter
Instruksjonar:
1. Forvarm og Gjer Klart: Førvarm ovnen til 375°F (190°C). Linjér eit muffinsbrett med papirformer eller spray med non-stick matlagingspray.
2. Blant Dei Tørre Ingrediensane: I ei stor bolle, sikt saman mjøl, kakao, bakepulver, natron og salt.
3. Krem Dei Våte Ingrediensane: I ein annan bolle, pisk saman sukker og egg til det er lyst og luftig. Tilsett kulturmjølk, vegetabilsk olje, og vaniljeekstrakt, og bland til det er godt kombinert.
4. Kombiner Ingrediensane: Gradvis tilsett dei tørre ingrediensane til dei våte ingrediensane, og bland berre til det er kombinert. Ver forsiktig så du ikkje overblandar, då dette kan gjere muffinsane seige.
5. Tilset Sjokoladebitar: Vend forsiktig inn sjokoladebitane i røra.
6. Fyll Muffinsformar: Skei røra i dei førebudde muffinsformane, fyll kvar form omlag 3/4 full.
7. Stek: Steik i den førevarma ovnen i 18-20 minuttar, eller til ein tannpirkar stukken inn i midten av ei muffins kjem ut rein.
8. Avkjøl: La muffinsane kjøle seg ned i forma i 5 minuttar, før du tek dei over på ei rist for å kjøle seg heilt ned.
Desse Dobbel-Sjokolade Muffinsane er best nytte litt varme, når sjokoladebitane framleis er mjuk og klissete. Nyt dei med eit glas mjølk eller di varme favorittdrikk!
