Saftige hønskytler i honning- og soyasaus: Den perfekte blanding av søtt og salt
Denne retten inneholder saftige hønskytler marinert i en herlig blanding av soyasaus og honning. Saftig og full av smak, den er perfekt til en ukedagsmiddag eller en spesiell anledning. Marinaden er enkel, men effektiv, noe som gjør dette til en go-to-oppskrift når du ønsker noe både enkelt og imponerende.
###Ingredienser###
* 8 hønskytler (med skinn og bein)
* 1/3 kopp soyasaus
* 1/3 kopp honning
* 3 fedd hvitløk, finhakket
* 1 ss fersk ingefær, revet
* 2 ss olivenolje
* 1 ss riseddik
* 1 ts sesamolje
* 1/4 ts svart pepper
* 1 ss sesamfrø
* 2 vårløk, skiver (til pynt)
###Instruksjoner###
**1. Forbered Marinaden:**
I en middels bolle, kombiner soyasaus, honning, finhakket hvitløk, revet ingefær, olivenolje, riseddik, sesamolje og svart pepper. Visp alt sammen til det er godt blandet.
**2. Marinér Hønsen:**
Legg hønskytlene i en stor, gjenforseglbar plastpose eller glassfat. Hell marinaden over hønsen, slik at hvert stykke er godt dekket. Forsegl posen eller dekk fatet med plastfolie. Sett i kjøleskapet i minst 2 timer, helst over natten, for å la smakene smelte sammen.
**3. Forvarm Ovnen:**
Forvarm ovnen til 200°C (400°F). Dekk en stekeplate med aluminiumsfolie eller bakepapir for enklere rengjøring.
**4. Legg ut Hønsen:**
Ta hønskytlene ut av marinaden, rist av eventuelt overskudd. Legg dem i et enkelt lag på den klargjorte stekeplaten. Ta vare på marinaden.
**5. Stek Hønsen:**
Stek hønsen i den forvarmede ovnen i 35-40 minutter, eller til den indre temperaturen når 74°C og skinnet er sprøtt og gyllent. Hvis hønskytlene begynner å bli for brune for fort, kan du løst dekke dem med aluminiumsfolie.
**6. Pensle Hønsen:**
Mens hønsen steker, hell den oppbevarte marinaden i en liten kjele. Kok opp, og la det deretter småkoke i ca. 5 minutter, eller til den er litt tyknet. Halvveis i steketiden, pensle hønsen med denne reduserte marinaden for ekstra smak og saftighet.
**7. Pynt og Server:**
Når hønsen er ferdig, ta den ut av ovnen. Dryss sesamfrø og skiver vårløk over hønskytlene for litt farge og ekstra sprøhet. La hønsen hvile noen minutter før servering for å la saftene fordele seg.
Server disse saftige honning- og soymarinerte hønskytlene med dampet ris, sauterte grønnsaker eller en fersk salat for et komplett og tilfredsstillende måltid. Nyt!
The source of the article is from the blog regiozottegem.be