Karol Smith
Saftig Klassisk Agurksalat med ein Smakfull Dilldressing
Denne Agurksalaten er ein lett og forfriskande rett som passar perfekt til ei rekkje måltid. Sprøskapen til agurkane, kombinert med ein smakfull dilldressing, tilbyr ein deilig kontrast av smakar. Den er ideell for varme sommardagar eller som tilbehør til eit kvar måltid.
Ingrediensar:
– 3 medium agurkar
– 1 lite raud løk
– 1/4 kopp fersk dill, hakka
– 1/2 kopp rømme
– 1 spiseskje eplesidereddik
– 1 teskje sukker
– 1 teskje salt
– 1/2 teskje svart pepper
– 1 spiseskje olivenolje
Instrukser:
1. Førebud Agurkane: Vask agurkane godt. Skrell dei om ønskje og skjer dei tynt med ein kniv eller mandolin.
2. Skjer Løken: Skrell den raude løken og skjer han tynt i ringar eller halvmånar.
3. Bland Grønsakene: I ein stor bolle, bland dei skårne agurkane og løken.
4. Førebud Dressingen: I ein separat liten bolle, visp saman rømme, eplesidereddik, hakka dill, sukker, salt og svart pepper til det er godt kombinert.
5. Kombiner: Hell dressingen over agurk- og løkemiksen. Vend forsiktig slik at grønsakene er jamt dekka med dressingen.
6. Kjøl Ned: Dekk til bollen og sett salaten i kjøleskapet i minst 1 time før servering. Dette gjer at smakane smeltar saman på ein nydeleg måte.
7. Server: Drypp litt olivenolje over toppen av salaten rett før servering for ein ekstra touch av rikdom.
Denne Agurksalaten er ein allsidig rett som kan tilpassast etter smak. Du kan tilsetje andre grønsaker som tomatar eller paprika for ekstra sprøskap eller eksperimentere med ulike urter for å finne den perfekte balansen. Nyt denne sprø og smakfulle salaten som eit forfriskande tilbehør eller som ein lett hovudrett!
