Mariusz Lewandowski
Quiche med Jalapeños og Skinke: Ein Krydra og Smakfull Gleda
Quiche med Jalapeños og Skinke er ein herleg og smakfull rett som foreinar den mjuke, kremete teksturen til ein klassisk quiche med den krydra smaken av jalapeños og den røykte smaken av skinke. Denne retten er perfekt til frokost, lunsj, eller til og med som eit lett kveldsmåltid. Kombinasjonen av smakar vil pirre smakslausane dine og få deg til å ynskje meir. La oss dykke ned i oppskrifta.
Ingrediensar:
– 1 ferdiglagd pai-skorpe
– 6 store egg
– 1 kopp halvparten-og-halvparten
– 1 kopp revet cheddarost
– 1/2 kopp terna skinke
– 1/4 kopp terna jalapeños (frøa fjerna for ein mildare smak)
– 1/4 kopp finhakka grøn løk
– 1/2 teskje salt
– 1/4 teskje svart pepper
– 1/4 teskje kvitlaukspulver
Instruksjonar:
1. Førehandsoppvarm ovnen til 375°F (190°C).
2. Kjevle ut pai-skorpa di og legg ho i ei 9-tommers paiform. Klipp bort overskot av skorpam og krimp kantane om ønskjeleg.
3. I ei mellomstor bolle, pisk saman egg og halvparten-og-halvparten til det er godt blanda.
4. Tilsett den revne cheddarosten, den ternede skinka, dei ternede jalapeños og den hakka grøne løken i eggeblandingen. Rør til alt er jamt fordelt.
5. Smak til blandinga med salt, svart pepper og kvitlaukspulver. Rør om igjen.
6. Hell eggeblandingen i den førebudde pai-skorpa, og spreid han jamt.
7. Set paien i den førehandsoppvarma ovnen og bak i 35-40 minutt, eller til fyllet er sett og toppen er gyllenbrun. Du kan teste om den er ferdig ved å stikke ein tannpirkar i midten; han skal kome ut reint.
8. Ta paien ut av ovnen og la han avkjøle seg i ca. 10 minutt før servering.
Denne Quiche med Jalapeños og Skinke er best varm, men kan òg serverast ved romtemperatur. Server han med ein frisk grøn salat for eit fullstendig måltid. Kos deg med quicheen din med ein dæsj ekstra hot saus om du likar han endå meir krydra!
