Middelhavets sitronkylling Express

2024-08-31
Mediterranean Lemon Chicken Express

Middelhavsinspirert Kylling med Sitron Express

Dette retten er en frisk og saftig kombinasjon av middelhavsinspirerte smaker, med saftig kylling marinert i en sitron-hvitløksblanding, supplert med soltørkede tomater, kapers og oliven. Det er en rask og herlig rett som bringer essensen av Middelhavet til bordet ditt.

Ingredienser:

– 4 beinfrie, skinnfrie kyllingbryst
– 1/4 kopp olivenolje
– 3 fedd hvitløk, finhakket
– 1 sitron, skrellet og saften
– 1 ts tørket oregano
– 1 ts tørket timian
– Salt og pepper etter smak
– 1/2 kopp soltørkede tomater, hakket
– 1/4 kopp kalamata oliven, uten sten og delt i to
– 2 ss kapers, avrent
– Fersk persille, hakket (til pynt)

Instruksjoner:

1. Marinér kyllingen:
– I en bolle, bland olivenolje, hvitløk, sitronskall, sitronsaft, tørket oregano, tørket timian, salt og pepper.
– Legg kyllingbrystene i en plastpose eller et grunt fat, og hell marinaden over. Sørg for at kyllingen er godt dekket.
– Marinér i kjøleskapet i minst 30 minutter, eller opptil 2 timer for mer intens smak.

2. Stek kyllingen:
– Forvarm ovnen til 190°C.
– I en ovnsikker stekepanne, varm litt olivenolje over middels høy varme.
– Ta kyllingen ut av marinaden (kast marinaden) og stek kyllingbrystene i 2-3 minutter på hver side, til de er gyldne.

3. Stek:
– Overfør stekepannen til den forvarmede ovnen og stek i ca. 20-25 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt og når en indre temperatur på 74°C.

4. Tilsett Middelhavsinspirerte Ingredienser:
– De siste 5 minuttene av steketiden, tilsett soltørkede tomater, kalamata oliven og kapers rundt kyllingen i stekepannen. Dette lar smakene blande seg.

5. Server:
– Ta ut fra ovnen og la kyllingen hvile noen minutter.
– Pynt med fersk hakket persille før servering.

Nyt din Middelhavsinspirerte Kylling med Sitron Express, en rask reise til solfylte Middelhavskyster rett fra ditt eget kjøkken!

Don't Miss

Spicy Sausage and Ginger Stir-Fry Extravaganza

Krydra Pølse og Ingefær Wok Extravaganza

Krydraik pølse og ingefærwokekstravaganza Nyt dei smakfulle smakane av krydraik
Balsamic Marinated Chicken Breast Salad

Balsamikmarinert kyllingbrystsalat

Balsamisk marinert kyllingbrystsalat Denne deilige Balsamisk marinerte kyllingbrystsalaten er en