John Washington
Livlige meksikanske kyllingfajitas: Ein Smakfull Smaksbombe Pakka Inn i Varme Tortillas
Meksikanske kyllingfajitas er ein klassisk rett som samlar saman fargerike grønnsaker, møre marinerte kyllingstrimlar og ei blanding av krydder for å lage eit smaksrikt og tilfredsstillande måltid. Pakka inn i varme tortillas, desse fajitasane er perfekte til en familie middag eller ei festleg samling. Den livlige blandinga av løk, paprika og andre ferske ingrediensar gjer denne retten ikkje berre deilig, men også visuelt tiltalande.
Ingrediensar
For Den Marinerte Kyllingen:
– 1 pund (450g) benfri, skinnfri kyllingbryst, skåret i tynne strimlar
– 3 ss olivenolje
– 2 ss limejuice (ferskpressa)
– 3 kvitlauksfedd, finhakka
– 1 ts chilipulver
– 1/2 ts malt spisskummen
– 1/2 ts paprikapulver
– 1/2 ts tørka oregano
– Salt og pepper etter smak
For Fajitasane:
– 2 ss olivenolje
– 1 stor løk, skåret i tynne skiver
– 1 raud paprika, skåret i tynne skiver
– 1 grøn paprika, skåret i tynne skiver
– 1 gul paprika, skåret i tynne skiver
– 1 ts chilipulver
– 1/2 ts malt spisskummen
– Salt og pepper etter smak
– Varme tortillas
– Hakka koriander (til pynt)
– Limebåtar (til servering)
Valgfrie Toppings:
– Salsa
– Guacamole
– Rømme
– Revet ost
Instruksjonar
1. Mariner Kyllingen:
I ein stor bolle, kombiner olivenolje, limejuice, finhakka kvitløk, chilipulver, spisskummen, paprikapulver, oregano, salt og pepper. Tilsett kyllingstrimlane og bland godt. Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 30 minutt for å la smakane trekke inn i kjøttet.
2. Stek Kyllingen:
Varm ein stor panne over medium-høg varme. Når den er varm, tilsett ein skvett olivenolje og dei marinerte kyllingstrimlane. Steik i omtrent 6-8 minuttar, eller til kyllingen er gjennomstekt og har ein fin gyllenbrun farge. Ta kyllingen ut av panna og sett til side.
3. Stek Grønnsakene:
I same panna, tilsett ein anna skvett olivenolje og dei skårne løkane. Steik i omtrent 3-4 minuttar til løkane er gjennomsiktige. Tilsett paprikaene, chilipulver, spisskummen, salt og pepper. Steik i ytterlegare 5 minuttar, eller til grønnsakene er møre men framleis livlege.
4. Kombiner Kylling og Grønnsaker:
Tilsett den stekte kyllingen i panna saman med grønnsakene. Bland alt saman og kok i ytterlegare 2-3 minuttar for å la smakane blandast.
5. Server:
Varm tortillane i ei panne eller mikrobølgeovn. Server kylling- og grønnsaksblandinga på dei varme tortillane. Pynt med hakka koriander og ein klype limejuice. Tilsett valgfrie toppings som salsa, guacamole, rømme eller revet ost om ønskelig.
6. Nyt:
Brett tortillane over fyllet og nyt dine livlige meksikanske kyllingfajitas!
Desse meksikanske kyllingfajitasane kjem garantert til å bli ein suksess med sin smaksrike smak og fargerike presentasjon. Nyt det!
