Karol Smith
Krydra Steikte Brysselspirer med ein Balsamico Glaze
Dese Krydra Steikte Brysselspirer er ein herleg siderett som kombinerer den naturlige nøtteaktige smaken av brysselspirer med ein søt og syrlig balsamico glaze, toppa med eit hint av styrke. Perfekt for kvart middagsbord, denne retten er enkel, men full av robuste smaker som vil overraske smakslausene dine.
Ingrediensar
For Brysselspirer:
– 1,5 pund brysselspirer, trimma og delt i to
– 2 ss olivenolje
– Salt og pepper, etter smak
– 1 ts paprika
– 1 ts kvitlaukspulver
– 1/2 ts raud paprikaflokar (valfritt, for ekstra styrke)
For Balsamico Glaze:
– 1/2 kopp balsamicoeddik
– 2 ss honning eller lønnesirup
Instruksjonar
1. Førehandsoppvarming av Oven:
Førehandsvarm oven til 400°F (200°C).
2. Førebèr Brysselspirer:
Ha dei halverte brysselspirane i ei stor bakebolle. Tilsett olivenolje, salt, pepper, paprika, kvitlaukspulver, og raud paprikaflokar (om du brukar). Vend godt for å sikre at brysselspirane er jamt dekte.
3. Steik Brysselspirer:
Fordel dei krydra brysselspirane i ei enkelt lag på eit bakeplate. Steik i den førehandsvarma oven i omtrent 20-25 minuttar, eller til dei er gylne og sprø på utsida.
4. Førebèr Balsamico Glaze:
Medan brysselspirane steiker, førebèr balsamico glazen. I ein liten kjele, bland saman balsamicoeddik og honning (eller lønnesirup). La blandinga småkoke over medium varme, reduser deretter varmen til låg. La det småkoke i omtrent 10-15 minuttar, eller til det har redusert seg til ei tjukk, sirupsaktig konsistens.
5. Kombiner og Server:
Når brysselspirane er ferdig steikte, fjern dei frå oven og overfør dei til eit serveringsfat. Hell balsamico glazen over, vend forsiktig for å dekke brysselspirane.
6. Pynt og Kos deg:
(Valfritt) Pynt med eit dryss av fersk persille eller revet Parmesanost for ein ekstra smakstilsetning. Server straks og kos deg med dine herlege Krydra Steikte Brysselspirer med Balsamico Glaze!
