Krydra Honning Dijon Kyllingfryd

Krydra Hönsebloting honning sennepsglede

Denne herlege retten kombinerer saftige smakar av kylling marinert i honning og Dijon sennep med ein blanding av velduftande urter. Resultatet er ei munnvatande balanse mellom sødme og sting som vil tilfredsstille smakslausane dine. Perfekt for ein familie middag eller ei spesiell høgtid, denne oppskrifta samlar det beste av enkle men sofistikerte ingrediensar.

Ingrediensar ###

For Kyllingen:
– 4 beinfrie, skinkefrie kyllingbryst
– 1/4 kopp Dijon sennep
– 1/4 kopp honning
– 2 ss olivenolje
– 3 fedd kvitløk, finhakka
– 1 ss fersk rosmarin, finhakka
– 1 ss fersk timian, finhakka
– Salt og pepper, etter smak

Til Pynt:
– Fersk rosmarin kvistar
– Sitronbåtar

Instruksjonar ###

1. Førebuing av Marinade:
1. I ei middels bolle, visp saman Dijon sennep, honning, olivenolje, finhakka kvitløk, hakka rosmarin, og timian. Smak til blandinga med salt og pepper.
2. Legg kyllingbrysta i ein stor zip-top pose eller ei grunn form. Hell marinaden over kyllingen og sørg for at alle stykke er dekt. Forsegl posen eller dekk forma med plastfolie og sett i kjøleskapet i minst 1 time, eller over natta for meir intens smak.

2. Steik Kyllingen:
1. Førevarm ovnen til 375°F (190°C).
2. Varm opp ei stor steikepanne som kan brukast i ovn over middels til høg varme. Når den er varm, tilsett litt olivenolje i panna.
3. Fjern kyllingen frå marinaden, og la overflødig marinade dryppe av. Ta vare på marinaden til seinare.
4. Steik kyllingbrysta i den varme steikepanna i 2-3 minutt på kvar side, eller til dei får ein gyllenbrun skorpe.
5. Når dei er steika, sett panna i den føreforer vara ovnen. Bak i 20-25 minutt eller til den interne temperaturen til kyllingen når 165°F (75°C).

3. Glasurer Kyllingen:
1. Medan kyllingen bakar, hell den attverande marinaden i ei lita kjele.
2. Kok opp på middels varme, og la det småkoke i 5-7 minutt, eller til det tykner og blir til ein glasur.
3. Pensle glasuren over kyllingbrysta under dei siste 5 minutta av steketida.

4. Servering:
1. Ta kyllingen ut av ovnen og la det kvile eit par minutt før servering.
2. Pynt med ferske rosmarinkvistar og sitronbåtar for ein ekstra smakseksplosjon.

Nyt din Krydra Hönsebloting honning sennepsglede saman med dine favoritt sider, som bakte grønnsaker eller ein frisk grønsakssalat.