Honningglansa kylling med sitron timian

Honningglassert kylling med sitrontimian

Denne herlige retten har saftige kyllingbryst som er glasert med en søt og syrlig honning-sitronsaus, pyntet med frisk timian for en burst av urtesmak. Det er en perfekt kombinasjon av sødme, syrlighet og smakfullhet som vil imponere enhver middagsgjest. Server den med ovnsbakte grønnsaker eller en lett salat for å fullføre måltidet.

Ingredienser:

• 4 beinfrie, hudløse kyllingbryst
• 1/4 kopp honning
• 1 sitron, skrellet og saften
• 2 ss olivenolje
• 3 fedd hvitløk, hakket
• 1 ts ferske timianblader (eller 1/2 ts tørket timian)
• Salt og pepper etter smak
• Frisk timiankvister til pynt

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 375°F (190°C).
2. I en liten bolle, visp sammen honning, sitronsaft, sitronskall, olivenolje og hakket hvitløk.
3. Krydre kyllingbrystene med salt og pepper på begge sider.
4. Varm opp en stor, stekeovnsikker stekepanne over middels varme. Tilsett litt olivenolje for å dekke bunnen.
5. Når stekepannen er varm, legg til kyllingbrystene og stek hver side i ca. 3-4 minutter, til de er gyldenbrune.
6. Hell honning-sitronblandingen over kyllingbrystene, og sørg for at de er godt dekket.
7. Strø de ferske timianbladene over toppen.
8. Overfør stekepannen til forvarmet ovn og bak i ytterligere 15-20 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt og når en intern temperatur på 165°F (74°C).
9. Ta stekepannen ut av ovnen og la kyllingen hvile noen minutter før servering.
10. Pynt med friske timiankvister og server med ditt valg av tilbehør.

Nyt din deilige Honningglassert kylling med sitrontimian!