Joe Roshkovsky
Honning Sennep Kylling: En Deilig Symfoni av Søte og Tangy Smaker
Denne Honning Sennep Kyllingretten er en perfekt balanse av sødme og sting som vil pirre smaksløkene dine. De saftige kyllingbrystene marineres i en blanding av honning, sennep og krydder, for deretter å bakes til perfeksjon. Ideell for en familiemiddag eller en spesiell anledning, denne retten passer godt sammen med ovnsbakte grønnsaker eller en frisk, grønn salat.
Ingredienser:
For Marinaden:
– 1/4 kopp honning
– 1/4 kopp Dijon-sennep
– 2 ss helkorn-sennep
– 2 ss olivenolje
– 1 ss eplecidereddik
– 3 fedd hvitløk, finhakket
– 1 ts tørket timian
– 1 ts røkt paprika
– Salt og pepper etter smak
For Kyllingen:
– 4 beinfrie, skinkefrie kyllingbryst
– Frisk persille til garnityr
Instruksjoner:
1. Forbered Marinaden:
I en middels bolle, bland honning, Dijon-sennep, helkorn-sennep, olivenolje, eplecidereddik, finhakket hvitløk, tørket timian, røkt paprika, salt og pepper. Visp til alle ingrediensene er godt blandet.
2. Mariner Kyllingen:
Legg kyllingbrystene i en stor zip-lock pose eller en grunnformet form. Hell marinaden over kyllingen, sørg for at hvert stykke er godt dekket. Lukk posen eller dekk formen, og la det marinere i minst 1 time eller over natten for beste resultat.
3. Forvarm Ovnen:
Forvarm ovnen til 375°F (190°C). Mens ovnen varmes opp, ta den marinerte kyllingen ut av kjøleskapet og la den komme til romtemperatur.
4. Bak Kyllingen:
Overfør de marinerte kyllingbrystene til en bakeform, og legg dem i et jevnt lag. Hell eventuell gjenværende marinade over toppen. Bak i den forvarmede ovnen i 25-30 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt og den indre temperaturen når 165°F (74°C).
5. Server:
Når kyllingen er ferdig, ta den ut av ovnen og la den hvile noen minutter. Pynt med fersk hakket persille før servering. Nyt din Honning Sennep Kylling med dine valgte sideretter.
Denne oppskriften er en smaksymfoni som løfter et enkelt kyllingbryst til en gourmetgled. Kombinasjonen av honning og sennep tilfører en unik touch, og gjør det til en allsidig rett som er enkel nok til en hverdagsmiddag, men imponerende for spesielle anledninger.
