John Washington
Smakfull og krydret potetgodhet
Den smakfulle og krydrede potetgodheten er en rik og smaksrik rett som kombinerer varmen fra krydder med den deilige teksturen fra sprø poteter. Den er perfekt som en siderett eller en hjertelig snacks, og den vil definitivt tilføre en deilig smak til din matopplevelse.
Ingredienser:
– 4 mellomstore poteter, vasket og skåret i båter
– 2 ss olivenolje
– 1 ts paprika
– 1 ts hvitløkspulver
– 1 ts løkpulver
– 1/2 ts cayennepepper
– 1/2 ts tørket timian
– 1/2 ts tørket rosmarin
– Salt og pepper etter smak
– Fersk persille, hakket (til pynt)
Instruksjoner:
1. Forvarm ovnen til 425°F (220°C).
2. Forbered Potetene: Legg potetbåtene i en stor bolle. Drypp over olivenolje og vend godt slik at de er jevnt dekket.
3. Krydre: I en liten bolle, bland paprika, hvitløkspulver, løkpulver, cayennepepper, tørket timian og tørket rosmarin. Dryss dette krydderet over potetene, tilsett deretter salt og pepper etter smak. Vend potetene igjen for å jevnt fordele krydderet.
4. Legg på Stekebrett: Fordel de krydret potetbåtene i et enkelt lag på et stekebrett. For best resultat, bruk bakepapir for å unngå at det setter seg fast og for å fremme jevn steking.
5. Stek: Plasser stekebrettet i den forvarmede ovnen. Stek i ca. 25-30 minutter, snu potetene underveis for å sikre at de blir gyldenbrune og sprø på alle sider.
6. Sjekk for Ferdigsteking: Potetene skal være sprø på utsiden og møre på innsiden. Du kan teste dette ved å stikke en båt med en gaffel.
7. Server: Når ferdig, ta potetene ut av ovnen og la dem avkjøles litt. Pynt med fersk hakket persille for litt farge og ekstra friskhet.
Nyt den smakfulle og krydrede potetgodheten mens den er varm! Denne retten passer nydelig med en kjølig dip, som rømme eller en yoghurtbasert saus, for å balansere krydderet.
