Hjarteleg Timiankylling og grønsakswok

Deilig og fyldig timiankylling og grønnsakswok

Denne deilige timiankylling og grønnsakswoken er en rett som kombinerer saftige kyllingbiter med et utvalg av friske grønnsaker, alt krydret med duftende timian. Perfekt for en næringsrik og deilig middag i løpet av uken, skiller denne oppskriften seg ut med sine rike smaker og tilfredsstillende ingredienser.

Ingredienser:

• 500g benfrie kyllingbryst, skåret i tynne strimler
• 2 ss olivenolje
• 1 stor løk, skåret i tynne skiver
• 2 fedd hvitløk, finhakket
• 1 rød paprika, skiver
• 1 gul paprika, skiver
• 1 squash, skiver i halvmåner
• 1 kopp brokkolibuketter
• 2 ss soyasaus
• 1 ss østersaus
• 1 ts ferske timianblader
• Salt og pepper, etter smak
• Kokt ris eller nudler, til servering

Fremgangsmåte:

1. Forbered Ingrediensene: Begynn med å skjære kyllingbrystene i tynne strimler. Skjær løken, paprikaene og squashen i skiver. Finhakk hvitløken og forbered brokkolibukettene.
2. Mariner Kyllingen: I en stor bolle, bland kyllingstrimlene med 1 ss olivenolje, ferske timianblader og en klype salt og pepper. Sett til side mens du forbereder grønnsakene.
3. Varm Opp Pannen: Varm opp en stor stekepanne eller wok med den gjenværende ss olivenolje over middels høy varme.
4. Stek Kyllingen: Tilsett den marinerte kyllingen i den varme pannen og wok den til kyllingen er gjennomstekt, ca. 5-7 minutter. Fjern kyllingen fra pannen og sett til side.
5. Surkål Grønnsakene: I samme panne, tilsett litt mer olje om nødvendig, og surkål hvitløk og løk til de er duftende og gjennomsiktige, ca. 2 minutter.
6. Tilsett Grønnsakene: Tilsett paprikaene, squashen og brokkolien i pannen. Wok blandingen i ca. 5-7 minutter, eller til grønnsakene er møre og sprø.
7. Kombiner og Krydre: Tilsett den stekte kyllingen i pannen med grønnsakene. Tilsett soyasaus og østersaus, rør om for å blande og varme gjennom alt.
8. Fullfør Med Smak: Juster smaken med salt og pepper, etter smak.
9. Server: Server den deilige timiankylling og grønnsakswoken over kokt ris eller nudler, med ekstra timian som pynt om ønskelig.

Nyt denne smakfulle og sunne retten som garantert vil bli en favoritt i ditt kulinariske repertoar!