John Washington
Herleg Graskarkjernebrød: Ein Koselig Haustgodbit med Varme Krydder og Sprø Valnøtter
Dette Herlege Graskarkjernebrødet er ein perfekt blanding av mykt, saftig graskarkjernebrød tilsatt ein varm miks av haustkrydder og den herlige sprøheten frå valnøtter. Det er ein ideell godbit for kjølige morgonar med ein kopp kaffe eller te, og også ein nydeleg snack eller dessert. Denne enkelt følgde oppskrifta lagar eit brød som garantert fyller heimen din med innbydande aroma og skjemmer bort smaksløkane dine.
Ingrediensar:
– 1 3/4 koppar kveitemjøl
– 1 teskje natron
– 1/2 teskje bakepulver
– 1/2 teskje salt
– 1 teskje malt kanel
– 1/2 teskje malt muskatnøtt
– 1/4 teskje malt nellik
– 1/4 teskje malt ingefær
– 1 kopp sukker
– 1/2 kopp brunt sukker
– 1 kopp graskarkjernepuré (frå boks eller heime laga)
– 1/2 kopp vegetabilsk olje
– 2 store egg
– 1/4 kopp mjølk
– 1 teskje vaniljeekstrakt
– 1 kopp hakka valnøtter
Framgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 175°C. Smør og strø ein 9×5-toms brødform eller dekk den med bakepapir.
2. I ein middels bolle, pisk saman mjøl, natron, bakepulver, salt, kanel, muskatnøtt, nellik og ingefær. Sett til side.
3. I ein stor bolle, bland sukker, brunt sukker og vegetabilsk olje. Visp til godt blanda.
4. Tilsett eggane eitt om gongen, og visp godt etter kvar tilsetning.
5. Miks inn graskarkjernepuré, mjølk og vaniljeekstrakt til du har ei glatt blanding.
6. Gradvis tilsett dei tørre ingrediensane i dei våte ingrediensane, og rør berre til det er kombinert. Pass på å ikkje røre for mykje.
7. Vend forsiktig inn dei hakka valnøttene.
8. Hell røra i den førebudde brødforma og smør utover.
9. Stek i den førevarma ovnen i 60-70 minuttar, eller til ein trepinne stukken inn i midten av brødet kjem ut reint.
10. Ta ut frå ovnen og la det avkjølast i forma i omtrent 10 minutt, deretter overfør til ei gitterrist for å avkjøle heilt.
11. Skiv og server ditt Herlege Graskarkjernebrød som det er eller med litt smør eller kremost.
Nyt dei varme, trøystande smakane av hausten med kvar bit av denne herlege godbiten!
