Gildrande mandel-dadlar energibarar: Ein sunn og ikkje-bakad snack

Deilige mandel-dadle energibarar: Ein sunn og enkel snacks utan baking

Deilige mandel-dadle energibarar er perfekte for dei som ynskjer ein sunn og smakfull snacks. Med naturleg sødme frå dadlar og sprø mandlar, er desse barene ikkje berre deilige, men gir òg rask energipåfyll. Dei er enkle å lage og krev ingen baking, noko som gjer dei til eit ideelt godteri for travle timeplanar eller ei fin tillegg til matpakka di.

Ingrediensar:

• 1 kopp steinfrie dadlar
• 1 kopp mandlar
• 1/2 kopp havregryn
• 1/4 kopp usøta, strimla kokos
• 2 spiseskjeer chiafrø
• 1/4 kopp mandelsmør
• 2 spiseskjeer honning eller lønnesirup
• 1 teskje vaniljeekstrakt
• Eit dryss salt

Framgangsmåte:

1. I ein matprosessor, bland saman steinfrie dadlar og mandlar. Kjør til dei er fint hakka og godt blanda.
2. Tilsett havregryn, strimla kokos og chiafrø i matprosessoren. Kjør nokre gonger til blandinga er jevnt kombinert.
3. I ein liten kjele over låg varme, bland saman mandelsmør og honning (eller lønnesirup). Rør til blandinga er glatt og godt blanda.
4. Fjern kjelen frå varmen og tilsett vaniljeekstrakt og ein klype salt. Rør godt saman.
5. Hell mandelsmørblandinga over dei tørre ingrediensane i matprosessoren. Kjør til alt er godt kombinert og danna ei klissete deig.
6. Legg eit bakepapir i ein kvadratisk bakeform. Overfør blandinga til forma og press den ned kraftig til eit jevnt lag.
7. Sett blandinga i kjøleskapet i minst 1 time for at den skal stivne.
8. Når den har stivna, fjern blandinga frå forma og skjær den i barar eller kvadratar.
9. Oppbevar energibarane i ein tett behaldar i kjøleskapet i opptil 1 veke.

Nyt dei deilige mandel-dadle energibarane når du treng ein rask og næringsrik snacks!