Belgiske vafler med muskatnøtspynta krem

Belgiske vafler med muskatnøttkrydret krem

Belgiske vafler med muskatnøttkrydret krem er en herlig frokostrett som bringer smakene fra Belgia inn på ditt kjøkken med et hint av varme krydder. Denne oppskriften har lette og luftige vafler med en sprø skorpe og luftig innmat, perfekt komplementert av en rik, muskatnøtt-infusert krem. Ideell for en helgebrunsj eller en spesiell godbit, disse vaflene er sikker på å imponere.

Ingredienser:
#For vaflene:
– 2 kopper hvetemel
– 2 ss sukker
– 1 ss bakepulver
– 1/2 ts salt
– 1/2 kopp usaltet smør, smeltet og avkjølt
– 1 3/4 kopper melk
– 2 store egg
– 1 ts vaniljeekstrakt

#For muskatnøttkrydret krem:
– 1 kopp kremfløte
– 2 ss melis
– 1/2 ts malt muskatnøtt
– 1/2 ts vaniljeekstrakt

Instruksjoner:

#Vafler:
1. Forvarm vaffeljernet i henhold til produsentens instruksjoner.
2. I en stor bolle, visp sammen mel, sukker, bakepulver og salt.
3. Bland smeltet smør, melk, egg og vaniljeekstrakt i en separat bolle.
4. Hell de våte ingrediensene i de tørre ingrediensene og rør til det er akkurat kombinert. Ikke overbland; røren bør være litt klumpete.
5. Smør vaffeljernet med et tynt lag matlagingspray eller smeltet smør.
6. Hell en øse med røre i det forvarmede vaffeljernet og spre den jevnt utover. Lukk vaffeljernet og stek i henhold til produsentens instruksjoner til de er gylne og sprø.
7. Ta ut vaffelen og hold den varm. Gjenta med resten av røren.

#Muskatnøttkrydret krem:
1. I en stor kjølt bolle, pisk kremfløten til den begynner å tykne.
2. Tilsett gradvis melis, malt muskatnøtt og vaniljeekstrakt.
3. Fortsett å piske til det dannes stive topper.

Montering:
1. Legg de varme belgiske vaflene på tallerkenen.
2. Legg generøst på muskatnøttkrydret krem på toppen av vaflene.
3. Valgfritt kan du tilsette ferske frukter, lønnesirup eller et dryss av melis for å fullføre.

Nyt de deilige belgiske vaflene med muskatnøttkrydret krem!