Hjarteleg nordthailandsk kyllinggryte (Khao Soi)
Metande norrøn taimatkyllingkarristew (Khao Soi) Khao Soi er ein fristande nordthailandsk rett som kombinerer rike smakar og saftige teksturar. Denne livlege karristewen kjenneteiknes av ein kremete kokosbuljong, mørt kyllingkjøt og sprø egg noodles. Den gifter aromatiske krydder med silkeglatt kokosmelk, og skapar