august 2024 - Page 21

Meksikansk gatemaisalat (Esquites) Esquites er ein deilig meksikansk gatekjøkkenrett som kombinerer den søte og røkte smaken av grillet mais med kremete, pikante og spicy komponentar. Denne salatversjonen er perfekt som tilbehør eller som ein lekker rett i seg sjølv, og fangar essensen

Klassisk thailandsk Basilikum Kylling Stir-Fry Thailandsk Basilikum Kylling, eller Pad Krapow Gai, er ein populær thailandsk gate-matrett som er kjær for sin aromatiske og smakfulle profil. Denne retten kjenneteiknast av saftige kyllingbitar som er woksteikt med kvitløk, chili og livlege thailandske basilikumblad,

Steikte squash- og quinoakaker med ein kick av ferske urter Denne herlege retten kombinerer dei friske smakane av squash og den nøtteaktige teksturen av quinoa med ei blanding av robuste urter, og skapar ei smakfull kake som er både sunn og tilfredsstillande.

Syrlig Yogurt Aubergin Gledeligheit Syrlig Yogurt Aubergin Gledeligheit er ein saftig og smakfull rett som kombinerer kremaktheten til yoghurt med den røykte rikdommen til stekt aubergine. Denne mellom aust-inspirerte oppskriften er perfekt som ein imponerande, men lett å lage siderett, ideell for

Metande norrøn taimatkyllingkarristew (Khao Soi) Khao Soi er ein fristande nordthailandsk rett som kombinerer rike smakar og saftige teksturar. Denne livlege karristewen kjenneteiknes av ein kremete kokosbuljong, mørt kyllingkjøt og sprø egg noodles. Den gifter aromatiske krydder med silkeglatt kokosmelk, og skapar

Røye Almondine: Ein Klassisk Fransk Ret med ein Nøtteaktig Tvist Røye Almondine er ein herleg fransk rett som kjem med saftige røyefileter toppa med ein smøraktig, mandel-infundert saus. Kombinasjonen av den milde, flakete fisken med dei sprø, nøtteaktige mandlane skaper eit nydelig