Mariusz Lewandowski
Ultieme Knoflook Kruidenboter Garnalen
Ontdek de smaakvolle combinatie van sappige garnalen bedekt met rijke knoflook kruidenboter. Dit gerecht belooft een perfecte balans van smaken, waardoor het een ideale keuze is voor liefhebbers van zeevruchten. Het is eenvoudig en snel te bereiden, perfect voor zowel doordeweekse diners als speciale bijeenkomsten.
Ingrediënten:
- 450 g grote garnalen, gepeld en ontdaan van darmkanaal
- 4 eetlepels ongezouten boter
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel gedroogde tijm
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 eetlepel verse peterselie, fijngehakt
- 1 eetlepel citroensap
- Zout en peper, naar smaak
- Citroenschijfjes, ter garnering
Instructies:
- Smelt de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
- Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak tot geurig maar niet bruin, ongeveer 1 minuut.
- Roer de tijm en oregano erdoor en bak nog eens 30 seconden om hun smaken vrij te laten komen.
- Voeg de garnalen in een enkele laag toe aan de koekenpan. Bak ongeveer 2-3 minuten aan elke kant, of tot de garnalen roze en ondoorzichtig zijn.
- Op smaak brengen met zout en peper naar smaak.
- Roer het citroensap erdoor en strooi er verse peterselie over.
- Direct serveren, indien gewenst gegarneerd met citroenschijfjes.
Geniet van je Ultieme Knoflook Kruidenboter Garnalen met een stuk knapperig brood of over een bedje van fluffy rijst!
Garlic Butter Shrimp Scampi
