Joe Roshkovsky
Smaakvolle In de Oven Geroosterde Dijon Kippenverrukking: Een Hartig Feestmaal
Deze in de oven geroosterde Dijon Kip is een mondwaterende combinatie van smaken die je smaakpapillen zal prikkelen. De pittige, licht pikante Dijon-mosterd combineert prachtig met kruiden en knoflook, waardoor de kip doordrenkt wordt met een onweerstaanbare diepte van smaak. Het oven-roosteren zorgt voor de perfecte balans tussen een knapperige buitenkant en sappig, mals vlees van binnen. Dit gerecht is perfect voor familiemaaltijden of speciale gelegenheden en vormt een geweldige combinatie met diverse bijgerechten.
Ingrediënten:
– 4 kipfilets zonder bot en vel
– 1/4 kopje Dijon-mosterd
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels honing
– 4 teentjes knoflook, fijngesneden
– 1 theelepel gedroogde tijm
– 1 theelepel gedroogde rozemarijn
– Zout en peper naar smaak
– Verse peterselie, gehakt (voor garnering)
Instructies:
Stap 1: Verwarm je oven voor op 375°F (190°C).
Stap 2: Klop in een kleine kom de Dijon-mosterd, olijfolie, honing, fijngesneden knoflook, gedroogde tijm en gedroogde rozemarijn samen. Breng op smaak met zout en peper.
Stap 3: Leg de kipfilets in een grote ovenschaal. Giet het mosterdmengsel over de kipfilets, zodat elk stuk goed bedekt is.
Stap 4: Dek de ovenschaal af met aluminiumfolie en bak in de voorverwarmde oven gedurende 25 minuten.
Stap 5: Verwijder de folie en bak nog eens 15-20 minuten, of tot de kip goudbruin is en gaar (interne temperatuur moet 165°F of 74°C bereiken).
Stap 6: Als de kip gaar is, haal je deze uit de oven en laat je het 5 minuten rusten.
Stap 7: Garneer met verse gehakte peterselie voor het serveren.
Het resultaat is een verrukkelijke In de Oven Geroosterde Dijon Kip die zowel smaakvol als voldoening schenkt. Geniet van dit gerecht als middelpunt van je volgende maaltijd!
