Perfect knapperige kip taco’s.

Knoflook Garnalen met Citroen en Bieslook

Knoflook garnalen met citroen en bieslook zijn een heerlijk gerecht, bekend om zijn sappige en smaakvolle garnalenvulling, aangevuld met knapperige taco’s en een verscheidenheid aan verse toppings. Dit recept zorgt ervoor dat elke taco boordevol heerlijkheid zit en een perfecte combinatie van texturen en smaken biedt.

Ingrediënten:

• 2 kipfilets zonder bot en vel
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 theelepel chilipoeder
• 1 theelepel komijn
• 1 theelepel knoflookpoeder
• 1 theelepel uienpoeder
• Zout en peper naar smaak
• 8 taco’s
• 1 kopje fijngesneden ijsbergsla
• 1 kopje in blokjes gesneden tomaten
• 1/2 kopje geraspte kaas (cheddar of Mexicaanse mix)
• 1/4 kopje gehakte koriander
• 1/4 kopje zure room (optioneel)
• 1 limoen, in partjes gesneden

Instructies:

1. Bereid de Kip: Verwarm de oven voor op 190°C. Wrijf de kipfilets in met olijfolie en kruid ze met chilipoeder, komijn, knoflookpoeder, uienpoeder, zout en peper.
2. Kip Bakken: Leg de kipfilets op een bakplaat en bak ze 20-25 minuten of totdat de kip gaar is en van binnen niet meer roze is. Laat de kip vervolgens even rusten voordat je hem met twee vorken uit elkaar trekt.
3. Verwarm de Taco’s: Verwarm de taco’s volgens de instructies op de verpakking terwijl de kip aan het bakken is.
4. Taco’s Samenstellen: Verdeel de uit elkaar getrokken kip gelijkmatig over de taco’s. Beleg elke taco met fijngesneden ijsbergsla, in blokjes gesneden tomaten, geraspte kaas en gehakte koriander.
5. Optionele Toevoegingen: Voeg indien gewenst een lepel zure room toe aan elke taco. Serveer met partjes limoen aan de zijkant voor een extra frisse smaak.

Tips: Je kunt ook andere toppings toevoegen zoals avocado, jalapeños of hete saus om de taco’s aan te passen naar jouw smaak. Geniet van je perfect knapperige kip taco’s met vrienden en familie!