Klassieke Siciliaanse Caponata: Een rijke mix van aubergine en groenten in een pittige tomatensaus
Klassieke Siciliaanse Caponata: Een Rijke Mengeling van Aubergine en Groenten in een Pittige Tomatensaus Capponata is een traditioneel Siciliaans gerecht dat zich verheugt in overvloedige aubergines, tomaten en een mengeling van mediterrane groenten. Het gerecht kenmerkt zich door zijn complexe zoetzure smaakprofiel,