Overvloedige Thanksgiving Groene Bonen Schotel

Rijke Thanksgiving Green Bean Casserole

Een Thanksgiving klassieker, deze Green Bean Casserole is een rijke en romige bijgerecht dat perfect past bij de feestelijke maaltijd. Een tere mix van groene bonen, hartige champignonsoep en knapperige gebakken uitjes komen samen in een hartverwarmend gerecht dat zeker in de smaak zal vallen. Deze heerlijke ovenschotel is gemakkelijk te maken en perfect voor familiebijeenkomsten tijdens het vakantieseizoen.

Ingrediënten ###
Voor de ovenschotel:

• 450 g verse groene bonen, schoongemaakt en in stukjes van 1 inch gesneden
• 1 blik (10,5 oz) champignonsoep
• 120 ml melk
• 1 tl sojasaus
• 1/4 tl zwarte peper
• 100 g knapperige gebakken uitjes, verdeeld

Voor de topping:

• 50 g geraspte cheddarkaas (optioneel)
• 100 g knapperige gebakken uitjes

Instructies ###

1. Verwarm je oven voor op 175°C.
2. Blancheer de groene bonen: Breng een grote pot met gezouten water aan de kook. Voeg de groene bonen toe en kook ongeveer 5 minuten tot ze knapperig en gaar zijn. Giet af en dompel ze onmiddellijk onder in een kom ijswater om het kookproces te stoppen. Giet opnieuw af en zet opzij.
3. Bereid het ovenschotelmengsel voor: Meng in een grote kom de champignonsoep, melk, sojasaus en zwarte peper. Meng tot een glad mengsel.
4. Voeg de groene bonen toe: Voeg de groene bonen en 50 g knapperige gebakken uitjes toe aan het soepmengsel en meng voorzichtig om gelijkmatig te bedekken.
5. Stel de ovenschotel samen: Doe het mengsel in een ovenschaal van 1,5 liter en verdeel het gelijkmatig.
6. Voeg de topping toe: Indien gewenst, bestrooi de geraspte cheddarkaas over de bovenkant van de ovenschotel. Bestrooi vervolgens de overgebleven 50 g knapperige gebakken uitjes gelijkmatig over de kaas of direct over de ovenschotel.
7. Bak de ovenschotel: Plaats de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak gedurende 25-30 minuten, of tot de ovenschotel borrelt en de uitjes bovenop goudbruin zijn.
8. Serveer warm: Haal uit de oven en laat even afkoelen alvorens te serveren. Geniet van dit heerlijke en troostende gerecht!