Mariusz Lewandowski
Knoflook Kippenfestijn – Een Smaakvolle Fusie van Knoflook en Kruiden met Krokante Kip
Knoflook Kippenfestijn is een verrukkelijk gerecht dat perfect de aromatische aanwezigheid van knoflook combineert met sappige stukjes kip. Dit gerecht is ideaal voor een gezinsdiner of een speciale gelegenheid, en biedt een explosie van smaken die je smaakpapillen meer willen.
Beschrijving:
Knoflook Kippenfestijn is een eenvoudig maar smaakvol gerecht. De kip wordt gemarineerd in een mengsel van knoflook, kruiden en specerijen, en dan perfect gebakken. Het resultaat is krokante, malse kip met een diepe, rijke smaak die zeker indruk zal maken. Serveer het met een bijgerecht van groenten of een frisse salade voor een complete maaltijd.
Ingrediënten:
– 4 kipfilets
– 4 teentjes knoflook, fijngehakt
– 3 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel gedroogde tijm
– 1 theelepel gedroogde rozemarijn
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel zout
– 1/2 theelepel zwarte peper
– Sap van 1 citroen
– Verse peterselie, fijngehakt (ter garnering)
Instructies:
1. Bereid de Marinade voor:
– Meng in een kom de fijngehakte knoflook, olijfolie, gedroogde tijm, gedroogde rozemarijn, paprikapoeder, zout, zwarte peper en citroensap. Meng goed om een marinade te vormen.
2. Marineer de Kip:
– Leg de kipfilets in een grote hersluitbare plastic zak of schaal. Giet de marinade over de kip, zorg ervoor dat elk stuk goed bedekt is. Sluit de zak af of dek de schaal af en zet minimaal 30 minuten in de koelkast, bij voorkeur tot 2 uur voor maximale smaak.
3. Verwarm de Oven voor:
– Verwarm de oven voor op 200°C.
4. Bak de Kip:
– Plaats na het marineren de kipfilets op een met bakpapier beklede bakplaat of licht ingevette ovenschaal. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of tot de kip gaar is en een interne temperatuur van 74°C heeft bereikt.
5. Serveer:
– Haal de kip uit de oven en laat deze even rusten. Garneer met verse gehakte peterselie voor het opdienen.
Tips:
– Je kunt de kip ook grillen in plaats van bakken voor een rokerige smaak.
– Serveer het Knoflook Kippenfestijn met gestoomde groenten, geroosterde aardappelen of een groene salade.
Geniet van je smaakvolle en aromatische Knoflook Kippenfestijn!
