John Washington
Jalapeño Sweet Salmon Delight
Deze Jalapeño Sweet Salmon Delight brengt een fusie van pittige en zoete smaken naar je tafel. De jalapeño’s voegen een vleugje pit toe, terwijl de honingglazuur een heerlijke zoetheid introduceert die perfect past bij de rijkdom van de zalm. Het is een eenvoudig maar elegant gerecht ideaal voor diners of een speciale gezinsmaaltijd.
Beschrijving
De Jalapeño Sweet Salmon Delight is gecreëerd om je smaakpapillen te prikkelen met een exquise mix van smaken. Verse zalmfilets worden gemarineerd met een mix van honing, sojasaus en Dijon mosterd, vervolgens perfect gebakken met plakjes jalapeño pepers. Het resultaat is een sappige, smaakvolle vis die een heerlijke culinaire ervaring belooft.
Ingrediënten
- 4 zalmfilets
- 2 eetlepels honing
- 2 eetlepels Dijon mosterd
- 3 eetlepels sojasaus
- 2 jalapeño pepers, dun gesneden
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 teentje knoflook, fijngesneden
- Zout en peper naar smaak
- Verse citroenpartjes om te serveren
Instructies
- Verwarm voor: Verwarm je oven voor op 190°C.
- Bereid de marinade voor: Klop in een kleine kom de honing, Dijon mosterd, sojasaus, olijfolie en fijngesneden knoflook samen.
- Marineer de zalm: Plaats de zalmfilets in een ondiepe schaal. Giet de marinade over de zalm, zodat elke filet goed bedekt is. Laat het minstens 15 minuten marineren voor de beste resultaten.
- Leg de filets neer: Leg de gemarineerde zalmfilets op een bakplaat bekleed met bakpapier. Bestrooi met zout en peper naar smaak.
- Voeg de jalapeños toe: Leg op elk stuk zalm dunne plakjes jalapeño. Pas het aantal plakjes aan op basis van je voorkeur voor pittigheid.
- Bak: Plaats de bakplaat in de voorverwarmde oven en bak gedurende 15-20 minuten, of totdat de zalm gaar is en gemakkelijk met een vork kan worden losgemaakt.
- Serveren: Haal uit de oven en laat een paar minuten rusten. Serveer met verse citroenpartjes aan de zijkant.
Dit elegante gerecht gaat uitstekend samen met een bijgerecht van gestoomde groenten of een lichte salade. Geniet van je Jalapeño Sweet Salmon Delight!
