Heerlijke Honing Knoflook Kippenbouten

Dit verrukkelijke gerecht combineert de zoetheid van honing met de krachtige geur van knoflook, perfect in balans gebracht met sojasaus en verfraaid met een vleugje gember. Het is een hartige en sappige maaltijd die zowel eenvoudig te bereiden is als gegarandeerd je smaakpapillen zal bevredigen.

Ingrediënten:
– 8 kippenbouten (met vel, met bot)
– 4 teentjes knoflook, fijngehakt
– 1/4 kopje honing
– 1/3 kopje sojasaus
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 eetlepel appelciderazijn
– 1 eetlepel verse gember, geraspt
– Zout en peper naar smaak
– Gehakte lente-uitjes (voor garnering)
– Sesamzaadjes (voor garnering, optioneel)

Instructies:

1. Marineer de Kip:
– Klop in een middelgrote kom de fijngehakte knoflook, honing, sojasaus, olijfolie, appelciderazijn en geraspte gember samen.
– Breng de kippenbouten op smaak met zout en peper, plaats ze vervolgens in een grote afsluitbare zak of een ondiepe schaal.
– Giet de marinade over de kip, zorg ervoor dat deze goed bedekt is. Sluit de zak af of bedek de schaal en laat het minstens 30 minuten marineren in de koelkast, of laat het indien mogelijk een nacht marineren voor een diepere smaak.

2. Verwarm de Oven voor:
– Verwarm je oven voor op 375°F (190°C).

3. Bak de Kip:
– Verhit een grote ovenbestendige koekenpan op middelhoog vuur.
– Haal de kip uit de marinade (bewaar de marinade) en bak de kippenbouten, met de velkant naar beneden, ongeveer 5 minuten tot het vel knapperig en goudbruin is.
– Keer de kippenbouten om en bak nog 3 minuten.

4. Bak de Kip:
– Giet de overgebleven marinade over de kippenbouten in de koekenpan.
– Verplaats de koekenpan naar de voorverwarmde oven en bak gedurende 25-30 minuten, of totdat de kip gaar is en een interne temperatuur van 165°F (74°C) heeft bereikt.

5. Garneer en Serveer:
– Haal de koekenpan uit de oven en laat de kip even rusten.
– Garneer met gehakte lente-uitjes en sesamzaadjes indien gewenst.
– Serveer de honing knoflook kippenbouten met gestoomde rijst of je favoriete bijgerecht en geniet van de heerlijke smaken!

Dit gerecht is perfect voor een gezinsdiner of een speciale bijeenkomst en combineert prachtig met een lichte salade of geroosterde groenten. Eet smakelijk!

https://youtube.com/watch?v=QPX8gbytLRo