John Washington
Heerlijk smaakvolle gevulde paprika’s: een hartige traktatie met een twist
Natuurlijk, hier is een recept voor “Gevulde Paprika’s,” een gerecht met de letters D, F en S in de naam.
“`html
“`
Gevulde paprika’s zijn een klassiek en voedzaam gerecht dat perfect is voor familiediners of bijeenkomsten. Dit heerlijke recept bevat levendige paprika’s gevuld met een stevig mengsel van gekruid rundergehakt, rijst en groenten. Het gerecht wordt perfect gebakken, resulterend in malse paprika’s met een smakelijke vulling die zeker ieders smaakpapillen zal plezieren.
Ingrediënten:
– 4 grote paprika’s (elke kleur)
– 1 eetlepel olijfolie
– 1 middelgrote ui, gehakt
– 2 teentjes knoflook, fijngesneden
– 450 gram rundergehakt
– 1 kop gekookte rijst (wit of bruin)
– 1 blik (400 gr) tomatenblokjes, uitgelekt
– 1 eetlepel tomatenpuree
– 1 theelepel gedroogde oregano
– 1 theelepel gedroogde basilicum
– Zout en peper naar smaak
– 1 kop geraspte cheddar kaas
– Verse peterselie ter garnering (optioneel)
Instructies:
1. Verwarm de Oven voor: Verwarm je oven voor op 190°C.
2. Bereid de Paprika’s voor: Snijd de bovenkanten van de paprika’s af en verwijder de zaden en zaadlijsten. Indien nodig, snijd de onderkant iets bij zodat ze rechtop blijven staan. Plaats ze in een ovenschaal.
3. Bereid de Vulling:
– Verhit olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
– Voeg de gehakte ui toe en bak tot deze glazig wordt.
– Voeg de knoflook toe en bak nog 1 minuut tot deze geurig is.
– Voeg het rundergehakt toe aan de pan, maak het fijn met een spatel. Bak tot het bruin is en gaar.
– Giet eventueel overtollig vet af.
– Roer de gekookte rijst, tomatenblokjes, tomatenpuree, oregano, basilicum, zout en peper erdoor.
– Laat nog een paar minuten pruttelen om de smaken te laten mengen.
4. Vul de Paprika’s:
– Schep het vleesmengsel in elke paprika, druk voorzichtig aan om ze volledig te vullen.
– Bestrooi de gevulde paprika’s met de geraspte cheddar kaas.
5. Bakken: Bedek de ovenschaal met aluminiumfolie en bak in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 25 minuten. Verwijder de folie en bak nog 10 minuten tot de kaas gesmolten en bubbelt.
6. Garneren en Serveren: Haal uit de oven en laat even afkoelen. Garneer met verse peterselie indien gewenst. Serveer warm en geniet!
Deze versie van Gevulde Paprika’s zal zeker in de smaak vallen, met klassieke smaken en een knusse presentatie. Perfect voor elke avond waarop je verlangt naar een geruststellende en bevredigende maaltijd!
