Mariusz Lewandowski
Griekse Yoghurt en Honing Parfait: Een Heerlijke Mix van Romige en Zoete Smaak
Deze Griekse Yoghurt en Honing Parfait is een elegant maar eenvoudig dessert dat de romige rijkdom van Griekse yoghurt combineert met de natuurlijke zoetheid van honing. Gegarneerd met knapperige granola en verse vruchten, is deze parfait niet alleen heerlijk maar ook gezond en gemakkelijk te bereiden. Perfect voor ontbijt, als snack of als licht dessert, dit gerecht belichaamt de essentie van eenvoud en smaak.
Ingrediënten:
Belangrijkste Ingrediënten:
– 2 kopjes naturel Griekse yoghurt
– 1/4 kopje honing
– 1 kopje granola
– 1 kopje gemengde bessen (bijv. aardbeien, bosbessen, frambozen)
– 1 theelepel vanille-extract
Optionele Toppings:
– Een handvol noten (bijv. amandelen, walnoten)
– Extra honing om te besprenkelen
– Verse muntblaadjes ter garnering
Instructies:
1. Bereid de Griekse Yoghurt voor:
Meng in een middelgrote kom de Griekse yoghurt met vanille-extract tot alles goed gemengd is. Deze stap voegt een subtiel vanillesmaak toe aan de yoghurt en verbetert de algehele smaak van de parfait.
2. Laag de Ingrediënten:
Begin met een laag Griekse yoghurt op de bodem van een glas of parfait schaal.
Voeg een laag gemengde bessen toe op de yoghurtpuree.
Besprenkel wat honing over de bessen voor extra zoetheid.
Strooi een laag granola over de honing.
Herhaal deze lagen totdat het glas of de schaal gevuld is, eindigend met een bovenste laag yoghurt.
3. Voeg de Laatste Afwerking toe:
Bedek de laatste laag yoghurt royaal met gemengde bessen en een beetje granola.
Voeg indien gewenst een handvol noten toe voor extra textuur en smaak.
Besprenkel extra honing over de toplaag voor een extra vleugje zoetheid.
4. Serveer en Geniet:
Garneer met verse muntblaadjes voor een levendige presentatie.
Serveer direct om te genieten van de knapperigheid van de granola, of zet in de koelkast voor later.
Deze Griekse Yoghurt en Honing Parfait is veelzijdig en kan worden aangepast met jouw favoriete vruchten en toppings. Geniet van de harmonieuze mix van romige, knapperige en zoete smaken in elke hap!
