Zilās dzērves un citrona miziņas siera kūka: izsmalcināts deserts, kas priecēs jūsu sajūtas

2024-06-19
Blueberry Lemon Zest Cheesecake: A Decadent Dessert to Delight Your Senses

Zilās ogas un citrona miziņas siera kūka: izsmalcināta deserta bauda jūsu sajūgām

Šī zilās ogas un citrona miziņas siera kūka ir izsmalcināts deserts, kas apvieno tradicionālās siera kūkas krēmīgumu ar atsvaidzinošo citrona skābumu un saldo zilās ogas sprādzienu. Tas ir lielisks gan īpašiem gadījumiem, gan kā iepriecinājums sev. Iztēlotās garšas kontrasts un maigais tekstūras padara to par neaizmirstamu kulinaritāru pieredzi.

Sastāvdaļas:

Kūkas pamatnei:
– 1 1/2 glāzes grahama cepumu drusku
– 1/4 glāze baltā cukura
– 1/2 glāze neārstētas sviestas, izkausētas

Siera kūkas pildījumam:
– 3 (8 oz) iepakojumi krējuma siera, istabas temperatūrā
– 1 glāze baltā cukura
– 1 glāze skābā krējuma
– 3 lieli olas
– 1 tējk. vaniļas ekstrakts
– 1 tējk. citrona ekstrakts
– Citrona miziņa no 1 citrona

Zilās ogas mērces pārklājumam:
– 2 glāzes svaigu zilo ogu (vai saldētas, atkusis)
– 1/2 glāze baltā cukura
– 2 ēd.k. kukurūzas ciete
– 1/4 glāze ūdens
– 1 ēd.k. citrona sula

Instrukcijas:

Solījums 1: Sagatavot pamatni
1. Iesildiet krāsni līdz 325°F (165°C).
2. Vidējā traukā samaisiet grahama cepumu druskas un baltā cukura.
3. Iesildiet izkausēto sviestu līdz maisījums līdzinās mitrai smiltīm.
4. Noteikt cieši un vienmērīgi pamatni 9 collu veidnes veidolā.
5. Cept 10 minūtes, pēc tam izņemiet no krāsns un ļaujiet atdzist.

Solījums 2: Izgatavot siera kūkas pildījumu
1. Lielā traukā izkāš krējumu tik līdzīgu līdz gludam un bez gabaliņiem.
2. Pievienojiet baltā cukura un sajaukt līdz visi ir labi apvienoti.
3. Iespringt skābo krējumu, vaniļas ekstraktu, citrona ekstraktu un citrona miziņu.
4. Pievienojiet olas pa vienai, izklocekšot labi pēc katras pievienošanas.
5. Ielejiet pildījumu pār atdzisu pamatni un izlīdziniet vienmērīgi.

Solījums 3: Cept siera kūku
1. Ielieciet veidni lielākā cepamā traukā un piepildiet trauciņu ar aptuveni 1 collu karstu ūdeni, lai radītu ūdens vannu.
2. Cept 55-65 minūtes, līdz vidusdaļa gandrīz ir iestatīta, bet nedaudz ‘jiggly’.
3. Izslēdziet krāsni un ļaujiet sieru atdzist krāsnī ar nedaudz atvērtu durvju stundu.
4. Izņemiet no krāsns un atdzesējiet vismaz 4 stundas, labāk visu nakti.

Solījums 4: Sagatavojiet Zilo ogu mērci
1. Vidējā traukā sajauciet zilās ogas, baltā cukura, kukurūzas cieti, ūdeni un citrona sulu.
2. Vāra uz vidēja siltuma, bieži kavējot, līdz maisījums uzvārās un sabiezē.
3. Noņemiet no siltuma un ļaujiet atdzist.

Solījums 5: Salieciet kopā siera kūku
1. Kad siera kūka ir atdzisusi un nostāvējusi, izņemiet to no veidnes.
2. Viļņojiet zilo ogu mērci vienmērīgi pa visu siera kūkas virsmu.
3. Pasniedziet ar papildu citrona miziņu vai veselām zilām ogām pēc vajadzības.
4. Sagaršojiet, serverējiet un baudiet!

Joe Roshkovsky

Džo Roshkovskis ir pieredzējis autors un domājošais līderis jaunajās tehnoloģijās un fintech jomā. Viņš ir ieguvis bakalaura grādu ekonomikā prestižajā Mičigas Universitātē, kur absolvējis ar izcilību. Ar vairāk nekā desmit gadu pieredzi tehnoloģiju nozarē Džo savu karjeru uzsāka Nexon Innovations, vadošā uzņēmumā finanšu tehnoloģiju risinājumos. Tur viņš attīsto savas prasmes digitālajā finansē, datu analītikā un produktu izstrādē. Džo neskaidra rakstīšana atspoguļo viņa apņemšanos izpētīt finanses un tehnoloģijas savienojumu, piedāvājot lasītājiem vērtīgas atziņas par ātri mainīgu ainavu. Viņa darbi ir publicēti daudzos nozares izdevumos, nostiprinot viņa vietu kā uzticamu balsi fintech diskusijās. Kad viņš neraksta, Džo bauda mentorēšanu topošiem profesionāļiem tehnoloģiju jomā un iesaistīšanos diskusijās par ētisku tehnoloģiju lietošanu.

Don't Miss

Hearty Tuscan Lentil Soup: A Nourishing Bowl of Comfort

Sirsnīga toskāņu lēcu zupa: barojoša komforta bļoda

Bagātīga toskāņu lēcu zupa: barojoša komforta bļoda Ir kaut kas
Exotic Chicken and Rice with Spicy Mango Chutney

Eksotiskā vista un rīsi ar pikanto mango čatniju

Eksotiskā vistas un rīsu ēdienreize ar aso mango čatni Šis