Xogoja Galarezultāta lasa tērpi – Izsmalcināto garšu apvienošana

Xogoi’s Ultimate Salmon Tacos – Izskatīga Garšu Apvienojuma Fūzija

“`html

Xogoi’s Ultimate Salmon Tacos ir kulināra izcilība, kurā bagātīgā, garšīgā marinētā laša garšu savieno ar tradicionālo taco svaigajām, dzīvajām garšām. Šis ēdiens ir ideāls tiem, kas meklē sofistikētu pagriezienu iemīļotajā klasikā.

Apraksts:
Šajos taco ir ielādēti sulīgi laša filejas, kas ir marinētas citrusu un garšvielu maisījumā, grilētas līdz pilnībai un pasniegtas uz siltām kukurūzas tortiljām. Paceltas ar atsvaidzinošu avokado salsu un asu citronu krēmu, tās piedāvā garšu sprādzienu ikvienā kumos.

Ingredients:

• 4 laša filejas
• 1 ēdamkarote olīveļļa
• 1 tējkarote malts kumins
• 1 tējkarote kūpināts paprika
• 1 citrons, izspiests sula
• 2 ķiploku daiviņas, sagrieztas smalkos gabaliņos
• Sāls un pipari pēc garšas
• 8 mazas kukurūzas tortiljas
• 1 gatavs avokado, sasmalcināts
• 1 neliels sarkans sīpols, smalki sagriezts
• 1 tomāts, sasmalcināts
• 1/4 glāzes svaigs koriandrs, sasmalcināts
• 1/4 glāzes skābais krējums
• 1 ēdamkarote citronu sula

Instrukcijas:

1. Nelielā traukā sajauciet olīveļļu, maltu kumīnu, kūpināto papriku, viena citrona sulu, sagrieztus ķiplokus, sāli un piparus. Vielu vienmērīgi iemasēt šajā maisījumā.
2. Marinējiet laša filejas vismaz 30 minūtes, lai garšas varētu iekļūt.
3. Iepriekš sasildiet grili vai grila pannu vidēji karstā temperatūrā. Grilējiet laša filejas aptuveni 4-5 minūtes katrā pusē, līdz tie ir caurspīdīgi un uz tiem ir skaistas grila pēdas. Noņemiet no siltuma un ļaujiet tiem atpūsties dažas minūtes.
4. Kamēr laši atpūstas, sagatavojiet avokado salsu. Vidējā traukā sajauciet sasmalcināto avokado, smalki sagriezto sarkanu sīpolu, sasmalcināto tomātu un svaigo koriandru. Maigi samaisiet.
5. Lai pagatavotu citronu krēmu, samaisiet skābo krējumu un 1 ēdamkaroti citronu sulas mazā traukā līdz iegūstat viendabīgu masu.
6. Uz grila vai sausā pannā vidēji lielās tortiljas sasildiet aptuveni 1 minūti no katra sāna.
7. Lai saliktu taco, atdurušais lašs uzliks lielos gabalos un sadalīs to starp sasildītajām tortiljām. Tās uzklājiet ar avokado salsu un lielu karoti citronu krējuma.
8. Uzreiz pasniedziet un baudiet garšu fūzijas vērtību!

“`