Viskonsīnas Čederu siera zupa.

Viskonsīnas siera zupa

Šeit ir recepte uz ēdienu, kas atbilst Jūsu prasībām:

Viskonsīnas siera zupa ir iepriecinoša un sātīga zupa, kurā sastopamas asas Viskonsīnas siera garšas, krēmīga piens un maisījums no svaigām dārzeņu garšām. Šī siltā zupa ir ideāli piemērota aukstajiem dienām, un tās gludā tekstūra un garšīgais garšas profils padara to par ideālu ēdienkarti jebkuram ēdienam vai apmierinošu ēdienu pats par sevi.

Sastāvdaļas:
– 1/4 glāze sviesta
– 1 maza sīpoli, sagriezts
– 1/4 glāze miltu
– 2 glāzes vistas buljona
– 1 glāze pusīša
– 2 glāzes sagriezta asa Viskonsīnas siera
– 1/4 tējkarote Worcestershire mērces
– 1/2 tējkarote sausā sinepes
– 1/4 tējkarote sāls
– 1/4 tējkarote melnas pipari
– 1/2 glāze smalki sagriezti burkāni
– 1/2 glāze smalki sagriezta salami
– 1/2 glāze smalki sagriezti kartupeļi
– 1/4 glāze smalki sagriezta sarkana pipari
– Sasmalcināti sīpoli rotājumam

Instrukcijas:

1. Izkausēt sviestu: Lielā katlā izkausējiet sviestu vidējā karstumā.
2. Gatavot dārzeņus: Pievienojiet sagriezto sīpolu, burkānus, salamī, kartupeļus un sarkanā piparu katlā. Gatavojiet, līdz dārzeņi ir mīksti, aptuveni 5-7 minūtes.
3. Izveidot rūku: Iesitiet miltus un gatavojiet aptuveni 1-2 minūtes, līdz milti ir labi iedzīvojušies un nedaudz brūni.
4. Pievienojiet buljonu: Pakāpeniski pievienojiet vistas buljonu, pastāvīgi maisot, un izšķīdiniet maisījumu.
5. Vārot: Samaziniet uguni līdz zemai un ļaujiet vārīties aptuveni 15 minūtes vai līdz dārzeņi ir pilnībā izcepti.
6. Pievienojiet piena produktus: Ieslēdziet pusīti un vārojiet vēl 2-3 minūtes.
7. Pievienojiet sieru: Pakāpeniski pievienojiet sagriezto Viskonsīnas sieru, pa vienam saujiņā, pastāvīgi maisot, līdz siers ir izkusis un zupa ir gluda.
8. Garšas: Ieslēdziet Worcestershire mērci, sauso sinepi, sāli un melnās piparus.
9. Atstājiet vārīties vēl: Ļaujiet zupai vārīties zemā karstumā vēl 5 minūtes, periodiski maisot, līdz visi garšas apvienojas.
10. Pasniegt: Paudeles zupu un rotāt ar smalki sagrieztu sīpolu. Pasniedziet karstu.