Joe Roshkovsky
Unikālais Gourmet Quiche: Garšīga siera pīrāgs, kas ir lielisks ēdiens jebkurā ēdienreizē
Šis Unikālais Gourmet Quiche ir sētains ēdiens, kas ir ideāls brokastīm, pusdienām, vakariņām vai pat vakariņām. Ar savu krēmīgo pildījumu, bagāto siera maisījumu un perfektu dārzeņu un gaļas maisījumu tas izceļas kā daudzpusīgs un garšīgs ēdiens. Vai jūs rīkojaties pasākumu vai vienkārši gatavojat sev gourmet ēdienu, šī pīrāgs noteikti iespaidos.
Sastāvdaļas:
- Mīkla:
- 1 1/2 glāzes universāla milti
- 1/2 tējkarote sāls
- 1/2 glāze auksta nesālā sviesta, sagriezts mazos gabaliņos
- 4-5 ēdamkarotes ledus ūdens
- Pildījums:
- 6 lieli olas
- 1 glāze pus-pusītis
- 1 glāze sakapāta Griezijas siera
- 1 glāze vārīti spināti, nosusināti un sagriezti
- 1/2 glāze vārīts bekonss, sagriezts
- 1/4 glāzes svaigi sakapāts Parmesāna sieru
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes maltas melnās pipari
- Virkne riekstu (pēc izvēles)
Instrukcijas:
Solījums 1: Sagatavot mīklu
1. Lielā traukā sajauciet miltus un sāli.
2. Pievienojiet aukstos sviesta gabaliņus un izmantojiet mīkstinātāju vai pirkstus, lai sajaucētu līdz maisījums līdzīgs rupjiem drupinājumiem.
3. Pakāpeniski pievienojiet ledus ūdeni pa vienai ēdamkarotei un samaisiet, līdz mīkla sāk sapulcēties.
4. Veidojiet mīklu par disku, iesaiņojiet plastmasas plēvē un atstājiet ledusskapī vismaz 30 minūtes.
Solījums 2: Gatavo pildījumu
1. Uzkarsējiet savu cepeškrāsni līdz 375 °F (190°C).
2. Lielā traukā izšķīdiniet olas un pus-pusīti līdz kārtīgi sajauc.
3. Iemaisiet sakapāto Griezijas sieru, spinātus, bekonu, Parmesāna sieru, sāli, piparus un riekstus (ja izmantojat).
Solījums 3: Sabākot pīrāgu
1. Vieglā kaltētā virsmā izritiniet mīklu 12 collu aplī un ievietojiet to 9 collu pīrāga formā. Nogrieziet lieko mīklu.
2. Ielejiet sagatavoto pildījumu iepriekš sagatavotajā mīklā.
3. Cepeškrāsnī cepeškrāsnī cepejiet 35-40 minūtes vai līdz pildījums ir stingri iestatījies un virsma ir zelta krāsā.
4. Ļaujiet pīrāgam atdziest vismaz 10 minūtes pirms šķēlēšanas un pasniedziet.
Pasniegšanas ieteikumi:
Pasniedziet Unikālo Gourmet Quiche siltu vai istabas temperatūrā, papildinot ar svaigu zaļo salātu vai krējuma zupu par pilnīgu un apmierinošu maltīti.
Izbaudiet savu garšīgo Unikālo Gourmet Quiche!
