Taizemes žasmiņu rīsi ar limonu vistas resultCode

Thai Jasmine Rice ar Citronu vistas gaļa

Thai Jasmine Rice ar Citronu vistas gaļu ir garšīgs un aromātisks ēdiens, kas savieno mīkstu, citronu iemērcētu vistas gaļu ar smaržīgu jasmīna rīsu. Šis priecīgais ēdiens iemieso Taizemes virtuves būtību, piedāvājot sajaukumu no rauga citrusu, svaigām garšaugiem un garšvielām. Tas ir lielisks gan mājīgai vakariņai, gan iespaidīgam ēdienam uz pasākuma.

Sastāvdaļas:
Vistas marīnādei:

• 500g vistas šķiņķa bez kaula, sagriezts gabaliņos
• 2 ēdamkarotes sojas mērce
• 2 ēdamkarotes zivju mērce
• 1 ēdamkarote citronu sula
• Citrona mizas no 1 citrona
• 1 ēdamkarote medus
• 2 ķiploku daiviņas, sagrieztas
• 1 tējkarote maltu melno piparu

Jasmīna rīsam:

• 1 glāze jasmīna rīsa
• 2 glāzes ūdens
• Sāls šķipsniņš

Pamatēdienam:

• 2 ēdamkarotes augu eļļas
• 1 sarkana paprika, sagriezta šķēlēs
• 1 zaļa paprika, sagriezta šķēlēs
• 1 vidēja izmēra sīpols, sagriezts šķēlēs
• 1 ēdamkarote svaiga ingvera, sagrāvēts
• 2 ēdamkarotes svaigi smalki sagrieztas koriandras
• 1 citrons, sagriezts šķēlēs (skaistumam)

Instrukcijas:

1. ###Marinēt Vistu###: Lielā bļodā sajauciet kopā sojas mērci, zivju mērci, citronu sulu, citrona mizu, medu, sagriezto ķiploku un malto melno piparu. Pievienojiet vistas gabaliņus, sajaukšanai, lai tie būtu pilnībā pārklāti. Nosedziet un atstājiet ledusskapī vismaz 30 minūtes vai pat līdz 2 stundām, lai vairāk uzsūktu garšas.
2. ###Pagatavot Jasmīna Rīsu###: Noskalojiet jasmīna rīsu ar aukstu ūdeni, līdz ūdens kļūst caurspīdīgs. Vidējās katliņā ietilpīgajā ūdenī un pievienojiet šķipsniņu sāls, lai to iemidzinātu. Pievienojiet rīsu, samaziniet siltumu uz zemu, pārklājiet un ļaujiet tai vārīties aptuveni 18 minūtes vai līdz ūdens ir uzsūcies un rīsi ir mīksti. Noņemiet no uguns un ļaujiet tai atpūsties, pārklājiet papildus 5 minūtes. Pirms pasniegšanas to pamazgājiet ar dakšu.
3. ###Pagatavot Vistu###: Uzliet augu eļļu lielā pannā vai wokā uz vidējas uguns. Pievienojiet marinēto vistu (noņemot marinādi) un pagatavojiet apmēram 5-7 minūtes, līdz vistas gaļa ir gatava un apbrūnēta no visām pusēm.
4. ###Pievienojiet dārzeņus###: Pievienojiet sīpolu, paprikas un sagriezto ingveru pannā ar vistu. Vāra vēl 4-5 minūtes, līdz dārzeņi ir maigi krāsnīti.
5. ###Pasniegt###: Sadaliet pagatavoto jasmīna rīsu starp ēdiena traukiem. Uzgaļājiet ar citronu vistas gaļu un dārzeņu maisījumu. Skaisti izrotājiet ar svaigamente sagrieztu koriandru un citrona šķēlītēm. Pasniedziet nekavējoties.

Novēlu jums baudīt savu priecīgo Thai Jasmine Rice ar Lime Chicken!