Sviests riekstu masas kārtojums: Vislabākais mīkstās cepuminsēnes.

Zemesriekstu Saldumu Kūka: Neapstrīdama Komforta Saldumi

Šīs Zemesriekstu Saldumu Kūkas ir īsta paaudžu bauda, apvienojot zemesriekstu sviestu krēmīgu bagātību ar nelielu salduma piesitienu. Tās mutē izkūst un nodrošina iepriecinošu gardumu jebkurās ballēs. Ideāli piemērotas kopā ēdieniem, ģimenes sapulcēm vai vienkārši garšīgam uzkodai mājās.

Sastāvdaļas:
Kūkai:

• 1 glāze krēmīga zemesriekstu sviesta
• 1 glāze nesāļa sviesta, istabas temperatūrā
• 1 glāze baltā cukura
• 1 glāze brūnā cukura, nospiesta
• 2 lielas olas
• 2 1/2 glāzes universālā miltu
• 1/2 tējkarotes cepamā soda
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta

Pārklājam:

• 1 glāze pusīgu šokolādes sirsnīšu
• 1/2 glāzes sasmalcinātu zemesriekstu (pēc izvēles, papildus skābējumam)

Instrukcijas:

1. Iepriekš sasildiet krāsni līdz 350°F (175°C).
2. Lielā traukā samaisiet kopā zemesriekstu sviestu, sviestu, baltā cukuru un brūno cukuru, līdz maisījums būs putains un gluds.
3. Pēc kārtas pievienojiet olas, rūpīgi samaisot pēc katra pievienojuma. Iekšā iemaisiet vaniļas ekstraktu.

<li+Citiem traukā izkāšiet kopā miltus, cepamo sodu un sāli.

4. Pakāpeniski pievienojiet sausās sastāvdaļas mitrajām sastāvdaļām, rūpīgi sajaukstot, līdz pilnībā saplūst.
5. Viegli izveidojiet mīklu 1 collas bumbiņās un novietojiet tās apmēram 2 collu attālumā uz cepamā loksnes, kas izklāta ar cepamo papīru.
6. Izspiediet katra bumbiņas nedaudz ar dakšiņu, uzspiežot krustformas rakstu uz kūku virsmas.
7. Cepiet iepriekš uzkarsētā krāsnī 10-12 minūtes, līdz malas ir viegli zeltaini brūnas. Esiet uzmanīgi, lai nepārcietu cepšanu, jo kūkas turpinās nostiprināties, nostādoties.
8. Ļaujiet kūkām atdzist uz cepamā loksnes 5 minūtes pirms tās pārliksiet uz dzirdināmā stieņa, lai tās atdzistu pilnībā.
9. Kad kūkas ir atdzisušas, izkausējiet šokolādes sirsnītes mikroviļņu krāsnī drošā traukā, maisot ik pēc 30 sekundēm līdz gludai masai.
10. Aplociet izkausēto šokolādi virs kūkām vai iemērciet pusi no katra kūka šokolādē. Pēc izvēles apsējiet ar sasmalcinātiem zemesriekstiem.
11. Ļaujiet šokolādei nostāvēties pirms pasniegšanas. Izbaudiet savas Zemesriekstu Saldumu Kūkas ar glāzi auksta piena vai siltu tasi kafijas!