Sirdsētā sēņu un spinātu lazānija: pilnīgs mājīgu garšu slānis

Sirdīgs Sēņu un Spinātu lasanis: Ideāls komforta ēdiens ar bagātīgām garšām

Lasanis vienmēr ir iecienīts komforta ēdiens, bet šī recepte pierāda veselīgu un zemesgaršu piesitienu, izmantojot sēnes un spinātus. Krēmīgo sieru, bagāto tomātu mērci un sirds sildītās dārzeņu sajaukumu padara par garšīgu un biezi pildīgu maltīti, kas ir lieliska jebkurai vakariņu galda galdam.

Sastāvdaļas:

Tomātu mērces sastāvdaļas:
– 2 ēdamkarotes olīveļļas
– 1 vidēji liela sīpola, smalki sagriezta
– 4 ķiploka daiviņas, smalki sagrieztas
– 800 grami (28 oz) sasmalcinātu tomātu
– 2 ēdamkarotes tomātu pastas
– 1 tējkarote sausā oregano
– 1 tējkarote sausā bazilika
– 1/2 tējkarotes sarkanās piparkūkas (pēc izvēles)
– Sāls un pipari pēc garšas

Sēņu un Spinātu pildījuma sastāvdaļas:
– 2 ēdamkarotes olīveļļas
– 500 grami (1 mārciņa) sēņu, šķēlītus
– 3 kausa svaiga spinātu, sagriezta
– 2 ķiploka daiviņas, smalki sagrieztas
– Sāls un pipari pēc garšas

Siera maisījuma sastāvdaļas:
– 500 grami (16 oz) ricotas siera
– 2 kausi šķēvēta mozzarellas siera
– 1 kausa rīvēta parmezāna siera
– 1 liela olu
– 1/4 kausa sagrieztas svaigas pētersīļas

Citi komponenti:
– 12 lasanis makaroni, pagatavoti saskaņā ar iepakojuma norādēm
– 1 kausa šķēvēta mozzarellas siera (uz augšu)

Instrukcijas:

1. Sagatavojiet tomātu mērci:
1.1. Uzsildiet olīveļļu lielā katlā vidējā karstumā.
1.2. Pievienojiet sagriezto sīpolu un tvaicējiet līdz sīpoli kļūst caurspīdīgs, aptuveni 5 minūtes.
1.3. Pievienojiet smalki sagriezto ķiploku un tvaicējiet vēl 1-2 minūtes, līdz tas ir smaržīgs.
1.4. Maisiet pievienojiet sasmalcinātos to…