Sirdīgs un garšīgs liellopu astes zupa: mīksta liellopu gaļa un dārzeņi uzklāj komfortu pilnu bļodu

2024-06-27
Hearty and Flavorful Oxtail Soup: A Comforting Bowl of Tender Beef and Vegetables

Sirdīgs un garšīgs oksuāla zupa: mīksta liellopa gaļas un dārzeņu burciens komfortabliem vakariem

Šeit ir recepte oksuālai zupai:

Oksuāla zupa ir bagāta un apmierinoša ēdiena izvēle, kas labi parāda lēni gatavotās oksuāla gaļas dziļās, robustās garšas, papildinātas ar aromātisku dārzeņu un garšaugu maisījumu. Oksuāla kaulu želatīns piešķir buljonam bagātu un mīkstu tekstūru, padarot to par ideālu komforta ēdienu aukstiem vakariem. Šī recepte jums palīdzēs izveidot tradicionālu oksuālu zupu, kas noteikti sasildīs gan jūsu ķermeni, gan dvēseli.

Sastāvdaļas:

Zupai:
– 2 mārciņas oksuāla gaļas
– 1 liela sīpolu, sagriezts
– 2 lielas burkāni, sagriezti
– 2 selerijas kāti, sagriezti
– 3 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
– 1 (14.5 unces) konservētu sīpolu gabaliņu kana
– 2 ēdamkarotes tomātu pastas
– 4 glāzes liellopu buljona
– 2 glāzes ūdens
– 2 lapiņas lauru
– 1 tējkarote žāvēta kviešu
– Sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas

Servēšanai:
– Svaigi pētersīļi, sagriezti (pēc izvēles)
– Rūpīgi cepts maize (pēc izvēles)

Norādījumi:

1. Sagatavot Oksuālus:
– Noskalojiet oksuālus aukstā ūdenī un nosusiniet ar papīra dvieļiem.
– Ielieciet liellopus bagāti ar sāli un pipariem.

2. I..
– Lielā katlā vai Niderlandes kafijas aparātā uzsildiet nedaudz eļļas vidēja karstuma režīmā.
– Pievienojiet oksuālus un iepiršanas vietas visām pusēm. Tas jādara aptuveni 8-10 minūtes.
– Izņemiet oksuālus no katla un novietojiet tās uz malas.

3. Uzcelt Zupas Bāzi:
– Tādā pašā katlā pievienojiet sasmalcināto sīpolu, burkānus un selerijas. Gatavojiet apmēram 5 minūtes, līdz dārzeņi sāk mīkstināties.
– Pievienojiet sasmalcināto ķiploku un gatavojiet vēl 1-2 minūtes, līdz aromātiski.
– Iesaiņojiet tomātu pastu un gatavojiet vēl 2 minūtes.

4. Pievienojiet šķidrumus un garšvielas:
– Ielejiet konservētos tomātus, liellopu buljonu un ūdeni. Rūpīgi sajauciet.
– Pievienojiet lauru lapiņas un žāvētu kviešu.
– Atgrieziet iepiršanās oksuālus katlā, nodrošinot, ka tie ir iegremdēti šķidrumā.

5. Pavāriet Zupu:
– Ievadiet zupu vārīšanās temperatūrā, pēc tam samaziniet karstumu līdz zemam un pārklājiet katlu.
– Ļaujiet zupai vāroties apmēram 3-4 stundas, līdz oksuāli ir mīksti un gaļa viegli no kaula nokrīt.
– Noteciniet no virsmas lieko tauku zupas gatavošanas laikā.

6. Saulciet Gaļu:
– Kad oksuāli ir mīksti, izņemiet tos no katla un nedaudz atdzesējiet.
– Saulciet gaļu no kauliem un atgrieziet to zupā.

7. Gala pieskārieni:
– Iede..

8. Pasniedziet un Izbaudiet:
– Ielejiet karstu oksuāla zupu bļodās.
– Pasniedziet rūpīgi ceptu maizi sānos šķīstīšanai.

Izbaudiet šo sirdīgo un garšīgo oksuāla zupu kā komfortablu maltīti, kas jūs sildīs un apmierinās!

Seweryn Dominsky

Seweryns Dominskis ir ievērojams autors un jaunāko tehnoloģiju un fintech eksperts, kurš īpaši pievēršas inovāciju un finansu krustojumam. Viņam ir maģistra grāds finanšu tehnoloģijās prestižajā Biznesa skolā Finance un Technology universitātē, kur viņš attīstīja dziļu izpratni par tirgus dinamiku un jaunpienācējām tehnoloģijām. Seweryna profesionālā ceļojuma laikā ir ievērojama pieredze JP Morgan, kur viņš spēlēja nozīmīgu lomu stratēģiju izstrādē, kas izmantoja mūsdienu tehnoloģijas, lai uzlabotu finanšu pakalpojumus. Viņa raksti atspoguļo sarežģītas izpratnes par digitālās finanses ainavu, padarot viņa ieskatus nenovērtējamus gan nozares profesionāļiem, gan entuziastiem. Caur savu darbu Seweryns cenšas aizpildīt plaisu starp tradicionālo finansēm un tehnoloģiskajām inovācijām, kas pārveido sektoru.

Don't Miss

Luxurious Aux Delices Duck with Orange Glaze

Luksusa Aux Delices pīle ar apelsīnu glazūru

Luksozo “Aux Delices” pīle ar apelsīnu pārklājumu “`html Šis eleganrais
Beef Vindaloo: A Spicy and Flavorful Indian Curry Dish with Tender Beef

Liello Vindaloo: pikants un garšīgs Indijas karijs ar mīkstu liellopu gaļu.

Liello Vindaloo: Asāds un garšaina indiāņu karija ēdienreize ar mīkstu