Siera-pildīts zīti ar batātiem un asmainu tomātu mērci.

Siera pildīts zīta ar batātiem un asu tomātu mērci

Šī ēdiena ir jauka sajaukums starp sāļu sieru, siltu pastu un maigu batātu saldumu, visu savienojot ar asu tomātu mērci. Ideāls sasildījums vakariņām vai īpašai gadījumam, šī siera pildītā zīta būs nekavējoties gaidīts gan pie ģimenes, gan draugu lokā.

Sastāvdaļas:
– 16 oz zīta pasta
– 2 glāzes ricotas siera
– 1 glāze mozzarellas siera, sagriezts
– 1/2 glāze Parmezāna siera, sakapāts
– 2 vidējas batātas, mizotas un sakapātas
– 1 liela olu
– 4 glāzes marinādes mērce
– 1 ēdamkarote olīveļļas
– 1 vidējs sīpols, sagriezts
– 4 ķiploki, sagriezti
– 1 tējkarote žāvētu oregano
– 1 tējkarote žāvētu baziliku
– 1/2 tējkarote sarkano piparu pārslu (pēc izvēles)
– Sāls un pipari pēc garšas
– Svaigi bazilika lapas, apdarei

Instrukcijas:
1. Uzkarsēt krāsni līdz 190°C (375°F). Ieeļļot lielu cepeškrāsni un nostatīt novārtā.
2. Iesildīt zīto pastu saskaņā ar iepakojuma instrukcijām līdz al dente. Nokārt un nostatīt novārtā.
3. Kat”″lā ar vārošu ūdeni ievieto batātu kubus, līdz tie ir mīksti, apmēram 10-12 minūtes. Nokārt un nostatīt novārtā.
4. Sagatavot sieru maisījumu: Lielā bļodā sajauc ricota sieru, pusi no mozzarellas siera, Parmezānu un olu. Labi samaisīt.
5. Uzkarsēt olīveļļu lielā pannā vidējā siltumā. Pievieno sīpolu un cepeškrāsnī cepeškrāsni līdz tie ir mīksti, apmēram 5 minūtes. Pievieno sagrieztos ķiplokus un pagatavi vēl 1 minūti. Iejauc marinādes mērci, oregano, bazilikus, sarkanos piparu pārslas (ja izmanto), un pievieno sāli un piparus. Pavāra 10 minūtes, periodic unik.
6. ieIzsūc tomatu mērces maisījuma plānu apakšā.
7. Azpildīt zīta pastu: Izmantojot mazu karotīti vai kūkas izkāšanas maisu, pildīt katru zītu cauruli ar siera maisījumu.
8. Izveidojiet izkārtojumu: Saliec slāni no apzīstās zīta cepeškrāsnī, seko pildītiem zīta cauruliem, tad batātu kubi. Pārlej virsū nedaudz tomatu mērces. Atkārto slāņus līdz izlieto visas sastāvdaļas, noslēdzot ar mērces slāni.
9. Izkaisiet pāri atlikušo mozzarellas sieru uz laužņa.
10. Nosediet ar foliju un cepiet iepriekš uzkarsētā krāsnī 25 minūtes. Noņemiet foliju un cepiet papildu 10-15 minūtes, līdz virsū esošais siers ir burbuļains un zelts.
11. Atstājiet ēdienu atdzist 5 minūtes pirms pasniegšanas. Apziediet ar svaigām bazilikas lapām.